老人补钙汤有哪些

　　老年人由于自身代谢能力减弱，胃肠吸收能力也相对减弱，因此现在大多建议老年人钙摄入量要多一些，以增进吸收量，一般每天服食12001500毫克钙为好。老人补钙汤有哪些？
　　1、老人补钙汤之虾皮汤做法：50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
　　2、老人补钙汤之牛奶蛋黄汤做法：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
　　3、老人补钙汤之黄豆炖猪蹄材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
　　做法：
　　3。1、需将黄豆提前浸泡半天。
　　3。2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
　　3。3、加水没过，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
　　3。4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
　　3。5、放入味精，葱花，出锅即可。
　　4、老人补钙汤之豆腐炖鱼材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒。
　　做法：
　　4。1、鲤鱼从拿出来解冻，豆腐切小块。
　　4。2、葱蒜切碎。
　　4。3、锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末。
　　4。4、加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水。
　　4。5、把豆腐均匀的放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
　　补钙吃什么食物1、脐橙：柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
　　2、燕麦片：是早餐中的明星，它富含、铁，能增加饱腹感，有利心脏。此外，燕麦还有丰富的钙，一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
　　3、牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
　　4、无花果干：想吃甜食，又可以补钙？可以考虑吃点无花果干，因为只要两个果干，就能补充55毫克的钙质，同时，其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个干的含钙量就相当于一杯牛奶。
　　以上就是佰佰安全小编为您介绍老人补钙汤有哪些的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。