随着老龄化人口数量的增加，老年痴呆症也变得越来越普遍。如何延缓大脑衰老、预防老年痴呆，成了很多人关心的话题。最近有研究表明：老年人多吃绿叶蔬菜有益大脑，下面就一起来了解一下吧。
　　美国研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。
　　哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60至70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨伯翰妇女医院讲师康宰熙（音译）在费城举行的国际阿尔茨海默氏症及相关疾病会议上报告了这一研究成果。
　　康宰熙等人是经过10年的跟踪调查分析后得出这一结论的。10年前，研究人员调查了13388名年龄在60至70岁间的护士，对她们进行了日常饮食习惯的问卷调查。在随后10年间，研究人员对她们进行了两次有关记忆力、表达能力等脑力方面的测试。测试结果显示，那些吃十字花科蔬菜及绿叶蔬菜较多的妇女，脑力减缓速度明显较慢。
　　康宰熙说，虽然这项研究没涉及男性，但多吃这些蔬菜可能同样有益于老年男性的大脑。
　　阿尔茨海默氏症联合会医学科学咨询委员会主席玛里琳阿尔伯特说，这一研究成果说明，老年人可以通过养成健康的生活习惯来降低阿尔茨海默氏症的发病危险，如改变饮食习惯、避免肥胖、保持年轻的心理状态等。
　　哪些蔬菜算绿叶蔬菜呢？
　　我国的绿叶蔬菜品种丰富，价格低廉。常见的菠菜、芥兰、小白菜、油菜、西蓝花、萝卜缨、羽衣甘蓝、茴香菜、香菜、茼蒿、油麦菜、莴苣叶、韭菜、蒜苗、小香葱、荠菜等都属于绿叶蔬菜。
　　终上所述，绿叶蔬菜本身是一种低热量的食物，它还富含大量人体必需的维生素和矿物质，以及膳食纤维。除了延缓大脑衰老外，多吃绿叶蔬菜还有利骨骼和视力健康，帮助控制体重，预防糖尿病、高血压和某些癌症。所以老年人别犹豫了，绿叶蔬菜吃起来！
　　以上就是关于老年人多吃绿叶蔬菜有益大脑的内容介绍，如需了解更多老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的知识，请继续关注本站吧。

刍议初中数学兴趣教学摘要：在初中数学教学中，初一是基础知识的学习阶段，初二、初三则是在此基础上，将难度加深，遇到的困难就会越多。因此在初一的时候就要打好坚实的基础，这样，在初二、初三时就能从容的应……家乡的天鹅湖去年春天，爸爸带着我去天鹅湖游玩。一路上，我一直想，天鹅到底长什么样？是不是和小鸭子没什么区别，是不是我的心情真是激动极了。我们走到大门口，首先映入眼帘的是天鹅湖三个大字……一事造句用一事造句大全【一事ysh】：1。一件事。2。同一件事；同一类事。3。专一其事。4。服役一次。5。方言。业务或组织上有关系的。一、谁要是游戏人生，他就一事无成；谁不能主宰自己，永远是一……老年人多吃绿叶蔬菜有益大脑随着老龄化人口数量的增加，老年痴呆症也变得越来越普遍。如何延缓大脑衰老、预防老年痴呆，成了很多人关心的话题。最近有研究表明：老年人多吃绿叶蔬菜有益大脑，下面就一起来了解一下吧。……白带异常女性这处出现异常或是癌症信号其实我们的身体内在是不是健康的，我们可以通过一些细节就可以知道的，就拿女性白带来说，如果白带出现异常的话，我们就要考虑是不是身体处在危险状态了。那么白带异常怎么办，我们该如何治……耙耙柑和沃苷哪个好吃冬季因为天气干燥很多这人都喜欢吃水果来补充自己的营养所需，而耙耙柑和沃苷因汁多肉厚且营养极高深受大家的喜爱。那么耙耙柑和沃苷哪个好吃？耙耙柑哪里产的最正宗？一起看看吧。耙……管理聪明员工的五条规则加雷琼斯可以帮助你在如何管理聪明人这个问题上变得聪明起来。他在2009年和罗布戈菲合作出版了《聪明：领导你最聪明、最有创造力的人》。上周，琼斯和我讨论了为什么利用聪明员工的才能……偷金盘子的人从前有一个人家里很穷，他欠了人家很多钱，却又无力偿还。他为了一点点还钱，每天外出干活，累得骨瘦如柴。疲惫不堪，处境异常窘迫。债主们纷纷找上门来讨债，他变卖了所有的家产还债，仍资……七星造句用七星造句大全181）他立马告谢，去田野抓七星瓢虫了。182）七人姓名不详，只知七星之首天枢主理边防，天璇主理情报，天玑游骑江湖，天权虎伏湖广，玉衡龙潜川蜀，开阳清除异己，摇光随侍李林……太平天国死的最惨的将领是谁说到太平天国，大家都知道，在这场运动中，真的是出来了很多非常厉害的将领，但是这些将领真的是很少可以活下来的，基本上都是被凌迟处死了。那么在太平天国中，哪个将领死的是最惨的呢？下……总有属于我的季节有人向往春的生机勃勃，有人心仪夏的浓密绿荫，有人渴望秋的硕果累累，有人憧憬冬的冰天雪地，每个人都有属于自己的季节，属于自己的精彩。那是一个平凡的下午，一个平凡的课间，哇！……如何让天空下雨人工增雨，用于扑灭火灾和给干旱的农田浇水。有空中、地面作业两种方法。空中作业是用飞机云中播撒碘化银。地面作业是利用高炮、火箭从地面上发射。火箭在到达云中高度以后，碘化银剂开始点……