我国常见的螃蟹种类有哪些我国常见螃蟹品种图片大全

　　螃蟹的种类很多，在中国螃蟹的种类就高达600种多种，在我国的不同地区生活着不同品种的螃蟹，这些螃蟹在体型、生活习性、口感以及价格上存在着很大的不同。目前，随着中国经济的发展，人工养殖螃蟹也逐渐得到发展，相对于以往来说，人们对于螃蟹的选择范围更加广阔，市场需求量也在逐渐增加。那么，我国常见的螃蟹品种主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
　　螃蟹
　　我国常见的螃蟹品种图片大全
　　一、河蟹
　　河蟹
　　河蟹学名中华绒螯蟹，属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸边，或隐藏在石砾、水草丛中。
　　二、石蟹
　　石蟹
　　石蟹别名篾蟹、溪蟹，为淡水和咸淡水产蟹，甲壳纲，十足目，溪蟹科，栖息溪流旁或溪中石块下。
　　三、青蟹
　　青蟹
　　青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。
　　四、花蟹
　　花蟹
　　花蟹也叫远海梭子蟹，头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。
　　五、梭子蟹
　　梭子蟹
　　梭子蟹因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称三疣梭子蟹。
　　六、红蟹
　　红蟹
　　红蟹也称十字蟹，头胸甲宽约为长的1。6倍，表面光滑；额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐；前侧缘具6齿，第一齿平钝，前缘中部内凹，末齿小于其它各齿，但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮，左右对称；掌节背面具4棘；长节内侧缘具3锐棘。头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，二指前端为深啡色。
　　七、面包蟹
　　面包蟹
　　面包蟹也称为镘头蟹、逍遥镘头蟹等，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛；额窄，前缘凹陷，分2齿；眼窝小；前侧缘具颗粒状齿；后侧缘具3齿；后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。
　　八、晶莹蟳
　　晶莹蟳
　　晶莹蟳的头胸甲光裸无毛，但有细微颗粒及横向行隆线；额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐；前侧缘具6齿，第一至第五齿逐渐增大，末齿最小，呈刺状。
　　九、三点蟹
　　三点蟹
　　三点蟹也叫红星梭子蟹，头胸甲梭状，宽约为长的2倍；头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑；前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出；前侧缘具9齿，第一齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具34棘；指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点；螫脚可动指有红色标记；步脚则大致为淡蓝色。
　　十、旭蟹
　　旭蟹
　　长象怪异，像虾又像蟹。在台湾，以澎湖产量最多，壳薄肉多，味道鲜美。由于习惯躲在两侧岩礁，中间沙沟地带，只露出橘红色的额头，如旭日东升而得名。
　　以上就是目前在我国比较常见的一些螃蟹种类的介绍。在上面的几种螃蟹都是在目前的水产养殖中比较常见的，这些养殖的螃蟹虽然在口感上不如野生的螃蟹，但是其价格更加便宜，对于想要尝鲜的朋友来说，是一个不错的选择。以上内容由中国商务网小编为您整理，希望对您有所帮助。
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