导致皮肤发炎的原因有很多，可能是生活当中的被污染的空气所致，也可能是日常用品引起，还有可能是某些食物惹的祸。那么膨化食品添加剂会导致儿童皮炎吗？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　膨化食品添加剂有可能会导致儿童皮炎的发生。皮炎是一种皮肤炎症，代表皮肤对于化学制剂、蛋白、细菌与真菌等种种物质的变应性反应。皮炎指的是真皮、表皮联合反应，它可以是急性、亚急性和慢性。孩子是祖国的未来，皮炎的出现让很多孩子痛苦不堪，严重威胁健康成长。作为父母，就要知道小孩皮炎的治疗方法，平时，更需要做好孩子皮肤的预防和护理措施。
　　儿童皮炎初起表现为手背、手腕处出现许多密集的如针尖或粟粒大小的丘疹、小水疱，局部灼热、刺痒，常常影响患儿睡眠。其病因是由于儿童皮肤娇嫩，皮肤受到水、儿童、肥皂的多次刺激磨擦后，防御机能降低，加上夏天强烈的阳光照晒以及汗液浸渍，从而导致皮肤发炎。
　　食品添加剂对儿童的危害
　　1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
　　2、急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
　　3、转化产物问题。食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。由于食品添加剂存在上述问题，为了确保食品添加剂的使用安全，必须对其严格管理。
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