芹菜饼的做法介绍
　　芹菜蛋饼〔12M〕
　　营养特色
　　芹菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分，可提高宝宝的免疫力，帮助宝宝肠胃蠕动，安定情绪，消除躁动。
　　尤其芹菜叶的胡萝卜素含量，比芹菜柄还高出20多倍；因此，建议家长使用芹菜来制作副食品时，可将芹菜叶一同使用，毋须丢弃。
　　配料表
　　芹菜叶5g蛋黄2颗面粉1大匙水1大匙油2大匙
　　详细步骤
　　将芹菜叶洗净切碎，备用。
　　蛋黄打散成蛋黄液，再加入水和面粉，和成面糊。
　　碎芹菜叶加入做法2的面糊，搅拌均匀。
　　油入煎锅热油，倒入做法3的芹菜面糊，待一面煎熟，再翻至另一面煎熟即可。
　　小叮咛：
　　蛋黄含丰富营养素，如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，并有助于大脑发育。另外，蛋白较易引起过敏，故只取用蛋黄；如已确认蛋白不会过敏，

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