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　　雅俗都是茶
　　叶中章
　　茶是雅物，亦是俗物。所谓雅者乃文雅之气。当我们端坐在茶台前，看茶艺师熟练地摆弄茶具，泡一壶热气腾腾的香茶，此情此景，你会感到人美，茶美，水美，器美，境更美，难怪东坡先生会发出戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人的咏叹。
　　所谓俗者，乃世俗之气。茶进入世俗社会，相互攀比，看谁的茶好，谁的茶新，于是染上了几分官气几分商气几分脂粉气几分市侩气。喝茶本就是一项人人参与的活动。民间的大碗茶，西北的八宝盖碗茶，主食牛羊肉地区的酥油茶、马奶茶，以至于演绎出的各种饮料，大都离不开茶。开门七件事，柴米油盐酱醋茶；文人七件宝，琴棋书画诗酒茶，都离不开茶。
　　视茶为雅物者，往往把饮茶养身，修身养性，促进健康放在首位，从喝茶到品茗，从谈茶到悟出人生，以茶会友，一生与茶结缘；视茶为俗物者，往往把喝茶作为交朋结友的方式，一种茶余饭后的消遣，茶室成了谈生意的场所，茶馆成了修长城的世外桃园。这里所说的雅俗，只是人们的不同理解，不同看法，并没有高低贵贱之分。俗者自俗，雅者自雅，仅此而已。
　　雅物也好，俗物也罢，三教九流，善男信女，茶总能给你带来身心的片刻宁静，真可谓老少咸宜，四季皆春，雅俗共享，茶道养生。基于斯，我劝诸公，找点时间，找点空闲，吃茶去。
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