宝宝肉末蛋羹的做法
　　肉末蛋羹
　　宝宝肉末蛋羹材料
　　A。鸡蛋2个磕入碗内打散加入适量温水搅匀
　　B。猪肉30克剁成肉糜
　　C。香菇20克洗净切碎
　　D。木耳3克泡发后切碎
　　宝宝肉末蛋羹做法
　　1。蒸锅水开放入A蒸1012分钟
　　2。锅烧热放入少许油放入B煸炒至变色放入C、D煸炒一下加入少许生抽、蚝油、高汤烧熟后浇在蛋羹上即可
　　宝宝肉末蛋羹功效
　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
　　猪肉中除了富含大量的蛋白质之外，还含有丰富的磷和铁，猪肉中结合的铁容易被人体吸收；还含有铬、钴、铜、锌、锰、硒、硅、氟等其他微量元素，猪肉中所含的锌和铜都是少年儿童智力发育所不可缺少的元素。
　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
　　黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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