大白菜种植技术

　　大白菜又叫结球白菜、黄芽白。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。那么大白菜改怎么种植呢？大白菜的种植技术有哪些？
　　大白菜植物学特征
　　大白菜的根系发达，胚根能形成肥大的肉质直根。主根纤细，长可达0。7米，侧根分枝很多，每条细根先端着生大量根毛。大白菜的茎分幼茎、短缩茎和花茎。幼茎是子叶期的上胚轴部分，子叶脱落后成为主根部分。幼茎的长短是识别子叶期幼苗健壮与否的重要标志。
　　大白菜的花为无限生长的总状花序。花序长度因品种而异。果为长角果、圆筒形，有两个心室，中间有一层隔膜，种子着生在两侧。
　　大白菜种植对环境条件的要求
　　大白菜性喜温和的气候，种子在8100c时即可发芽，在20250c时发芽迅速而健壮，生长期间的适温为10220c（外叶生长期为18220c，心叶生长期为12160c）。当温度达到250c以上时生长不良，300c以上则不能适应，100c以下时生长缓慢，50c以下则受冻害。大白菜需要充足的阳光，光线不足将严重影响产量。大白菜较耐肥，要求有较高的土壤湿度和空气湿度，适于种植在肥沃疏松、保水保肥力强、排水良好的土壤上。特别是在结球期，给予充足的水分和氮肥，对提高产量起着重要作用。
　　大白菜种植技术
　　1。大白菜种植季节早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
　　2。大白菜种植选地和整地技术
　　大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕2027厘米炕地1015天，然后把土地敲碎整平，作成1。31。7米宽的畦，或0。8米的窄畦、高畦。作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。
　　3。大白菜种植施肥技术
　　重施基肥，以有机肥为主。7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。在7月上旬，按每亩40担猪粪，4050担垃圾，75公斤左右菜枯，4050公斤钙镁磷混合拌匀加3040担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时，每亩还要施上1015公斤45复合肥。
　　4。大白菜种植播种技术
　　大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。在前茬地一时还空不出来时，为了不影响栽培季节，也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式，土壤一定要整细整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床56厘地，多用撒播的方法，用种量75100克。直播的播后每亩用4050担腐熟人粪肥尿，并结合进行地面盖子。此后，每天早晚各浇水1次，保持土著人壤湿润，34天即可出苗。大白菜的行株距，要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为335033厘米，每亩苗21002300株，晚熟品种为6750厘米，每亩苗2000株以下，育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率，最好采用小苗带土移栽，栽后浇上定根水。
　　5。大白菜种植田间管理技术
　　1）。间苗：23片真叶时，进行第一次间苗；56片叶时间第二次苗；78片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。
　　2）。追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔34天追1次15的腐熟人粪尿，每亩用量45担。看天气和土壤干湿情况，将人粪尿兑水施用，大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔57天，追一次30的腐熟人粪尿，每亩用量1520担，菜枯或麻枯75100公斤。开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50的腐熟人粪3040担，并开沟追施草木灰100公斤，或硫酸钾1015公斤。这次施肥菜农叫灌心肥。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。
　　3）。中耕培土：为了便于追肥，前期要松土，除草23次。特别是久雨转晴之后，应及时中耕炕地，促进根系的生长。莲座中期结合沟施饼肥培土作垅，垅高1013厘米。培垅的目的，主要是便于施肥浇水，减轻病害。培垅后粪肥往垅沟里灌，不能沾附叶征；水往沟里灌，不浸湿蔸部。同时保持沟内空气流通，使株间空气湿度减小。这样，可减少软腐病的发生。
　　4）。灌溉：大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润；莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗；结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应极时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。一般来说，从莲座期结束后至结球中期，保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。
　　5）。束叶和覆盖：大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律，不需要束叶。但晚熟品种如遇严寒，为了促进结球良好，延迟采收供应，小雪后把外叶扶起来，用稻草绑好，并在上面盖上一层稻草式农用薄膜，能保护心叶免受冻害，还具有软化作用。早熟品种不需要束叶和覆盖。
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