食材红薯 辅料:白砂糖 步骤: 1。把红薯切成小块,等锅内的油烧至六成热以后,再把红薯放进锅里。 2。等红薯的表面出现一层脆皮,色泽金黄以后,把红薯从锅里捞出。 3。往锅里加入30g的白砂糖和20ml的水,用小火把糖熬化,直到糖浆上浮现出小泡且颜色变深变粘稠。 4。倒入红薯翻炒,等红薯被糖浆裹匀之后就可以出锅啦!