一、韩式蜜黑豆黑豆补肾
　　韩式蜜黑豆是韩国的传统小菜，这里面除了饮食习俗，是否也会有一些养生的道理？食神以前曾在《每天一杯黑豆浆补肾防衰老》一文中提到过黑豆的功效，今天来进一步谈谈黑豆。
　　明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：常食黑豆，可百病不生。中医认为，色黑者入肾，黑豆甘温无毒，入肾、脾、心经，有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》记载：服食黑豆，令人长肌肤，益颜色，填精髓，加气力，虚补能食。
　　黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有植物蛋白之王的美誉。
　　二、黑豆功效众多别轻易相信助孕一说
　　黑豆有一些民间偏方，有以下困扰的朋友可以试试：
　　早生白发：用醋将黑豆煮烂，取汁，每次10克左右，加热水洗发，有乌发的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙，有乌发作用。
　　脱发：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。连用1个月无好转者，可改用盐煮黑豆（每500克黑豆加盐5克），服法如前。
　　产后百病：黑豆1。5公斤，炒热至有烟出，入酒瓶中，经一日以上。每服半小杯，日23次，令微出汗，身润即愈。产后常服既防风气，又消结血。
　　阴虚盗汗：黑豆、大枣各50克，圆肉（龙眼肉）15克，加水3碗煎至1碗，分早晚2次服用。

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