好文：有益于血管健康吃什么软化血管的食物推荐

　　血管是血液流通的管道，遍布全身。
　　从出生到现在，小蒲姐的血管已经使用了20余年了。
　　想想，如果房子里的水管使用了二三十年，早就面临着严重老化、爆裂渗水的问题了。
　　那我们的血管呢？
　　和水管一样，血管也会逐渐老化、硬化。
　　随着年龄增长和其他危险因素的增加，动脉血管的内膜，会出现逐渐出现脂质积聚、纤维组织增生、钙质沉着。
　　随后动脉中层逐渐发生退变和钙化，动脉血管由此逐渐硬化。
　　硬化发生部位、程度、血管狭窄发展速度、受累器官受损情况不同，血管硬化的后果也有所不同。
　　比较常见的可能是高血压、冠状动脉粥样硬化，严重的话还会出现主动脉夹层、脑栓塞等心脑血管疾病。
　　难道就没有一些办法，能够软化血管吗？比如吃某种食物之类的？
　　喝醋不能软化血管
　　醋中含有醋酸，能让食物中的蛋白质等成分发生变化，让食物变软，但这不意味着它能软化血管。
　　大量喝醋反而可能伤害食道、胃黏膜，还是别做这种错误尝试了。
　　喝红酒只能加速血管硬化
　　很多人说红酒中含有的白藜芦醇能够软化血管。
　　红酒中的白藜芦醇含量不高，但酒精含量倒是不低，约为12～15。
　　酒精会影响肝脏的脂质代谢，反而会给血管硬化助力。
　　吃洋葱导致口臭但不能软化血管
　　洋葱里面含有含硫化合物，在药理实验中，它确实有一定的降低胆固醇等作用。
　　但是，我们平常吃的洋葱量，根本达不到软化血管的作用。如果要从洋葱中摄取足量的含硫化合物，我们可能需要吃好几车洋葱。
　　洋葱中的含硫化合物，反而可能导致口臭，为了社交友好，还是适量食用吧。
　　水管堵塞了可以疏通、老化了可以更换，可血管硬化一旦硬化，就很难挽回了。
　　皮肤受伤后，形成的瘢痕的部位出现色素沉积，变硬。
　　和皮肤类似的，血管内皮受损之后，脂质沉积在血管壁上，形成脂质条纹、纤维脂肪病、及纤维斑块，就像是血管伤疤。
　　这些斑块难以被药物去除，随着脂质逐渐在血管内壁上累积，只能越来越影响血流，造成一系列病变。
　　也就是说，血管一旦硬化，我们只能延缓脂质累积的脚步，而改变不了血管硬化的事实。
　　虽然我们终将走上血管硬化的道路，但我们也可以决定这条路走多慢。
　　控制热量
　　40岁以上的人，尤其应该预防肥胖。脂肪摄入量不能超过总热量的30，其中动物性脂肪摄入不超过10，胆固醇每日不超过200mg。
　　少吃动物内脏、肥肉、猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油、可可、椰子油等。
　　控制疾病
　　积极控制与动脉粥样硬化相关的疾病，血脂异常的人，可以在医生的指导下服用他汀类调脂药、抗血小板黏附和聚集的药物，防止血栓形成。
　　已经出现动脉血栓导致管腔狭窄或阻塞的人，需要在医生指导下服用溶栓药物进行治疗。
　　加强运动
　　运动可促进血液循环，增加血管弹性。建议每周运动5～7天，每次30分钟中等强度代谢运动。
　　戒烟
　　烟草中的尼古丁、一氧化碳等可对血管内皮细胞造成损伤，吸烟者前列环素释放减少，血小板易在动脉壁黏附聚集。
　　那些已经逐渐硬化的血管，很难再软回来。还是珍惜现有的健康，重视未来的健康吧。
　　参考资料：
　　林果为，王吉耀，葛均波。实用内科学：上册。第15版。北京：人民卫生出版社，2017。郑一宁。中华医学百科全书：护理学（一）。北京：中国协和医科大学出版社，2017。陈孝平，汪建平，赵继宗。外科学。第9版。北京：人民卫生出版社，2018。