眼瞅着还有8天就到除夕了，我们家却还忙着大扫除，男人们捡瓦擦墙，女人们扫地擦砖，忙得不亦说乎！不过，忙归忙，累归累，顿顿好菜不能少，没有牛肉羊肉，那就来点鸡肉鸭肉，亦或是鱼肉，下酒下饭还滋补。
　　一说鱼肉，可能你脑海中都是草鱼、鲫鱼、武昌鱼其实，鱼身上有很多宝，营养功效丝毫不比鱼肉少，就比如说鱼泡。鱼身上的这一宝，很多人买鱼的时候都扔掉，殊不知它强筋壮体最滋补，补肾虚、健腰膝，才15一斤，下酒又下饭，比吃牛肉羊肉还划算！鱼泡虽好，但会做的人太少，具体做法赶紧往下看，喜欢吃鱼泡的朋友可一定要收藏哟
　　【煮菜婆私房秘籍】
　　无论怎么做鱼泡，要想软嫩入味还不腥，这2个小技巧都要记牢靠，保准你百试百灵：
　　1、鱼泡一定选择新鲜的，尽量当天吃当天买，不要隔夜，不然鱼泡不仅腥味重，口感还会变柴硬，不炖一两小时根本嚼不动。
　　2、清洗鱼泡的时候，一定要将鱼泡剪开，把里面的气体排出，这样鱼泡才能受热均匀容易熟，而且炒得更入味。
　　农家爆炒鱼泡
　　食材：鱼泡1斤、青椒2个、红椒2个、蒜苔1把、姜、大蒜、盐、料酒、蒸鱼豉油、白糖、菜籽油。
　　煮菜婆私房菜谱：
　　【第一步】，将买回来的鱼泡放入清水中清洗干净，接着用剪刀剪一个口子，挤出气体，冲洗干净后挤干水分。这一步很重要，不然大火爆炒的时候，鱼泡容易爆炸从而引发危险。
　　【第二步】，处理配料蒜苔掐去花苞冲洗干净，切成小段；青椒、红椒冲洗干净，用剪刀剪成斜刀状；姜洗净切片，大蒜去皮切片。
　　【第三步】，铁锅内倒入菜籽油，烧热至冒烟，放入姜片、蒜片爆香，倒入沥干水分的鱼泡，加入料酒。
　　【第四步】，用锅铲快速翻炒均匀，直至鱼泡完全变色，加入盐、蒸鱼豉油拌匀，倒入切好的蒜苔段、青椒、红椒。
　　【第五步】，翻炒均匀后，继续翻炒20秒左右，加入盐、白糖调味，就可以出锅了。
　　【婆婆叨叨】：
　　1、鱼泡腥味比较重，大家做的时候炒出来还有腥味的话，可以将鱼泡提前加入盐、姜汁、料酒腌制10分钟。注意腌制的时间不要太久，不然影响口感与鲜香味。
　　2、菜籽油炒出来的菜品色泽感很强，但其有种独特的味道，吃不惯的朋友一定要将油烧热至冒烟后再炒，亦或者换成其他油来做。
　　前生的五百次回眸，才换来今天的人海相遇，你的一赞一评，于我而言，都是暖暖的阳光！图文原创煮菜婆，未经许可禁止转载，盗用、洗稿必究！更多美味食谱，请关注：煮菜婆！

秋瓷炫被于晓光连累，惨遭韩网抵制，替男方洗白还公开儿子长相热 秋瓷炫、于晓光终于又在《同床异梦》跟大家见面了！在节目中，秋瓷炫、于晓光首度正面回应“坐大腿出轨”风波，并公开了孩子大海的正脸，让陷入低谷期的收视率又迎来了新一轮高峰，再次破7……现实版《狂飙》，医院院长要挟“不给钱不用药”热闻聚热点网 原标题：现实版《狂飙》，医院院长收308万回扣！“不给钱不用药”2月6日，中央纪委国家监委网站发文表示，国家市场监管总局通报了5起反不正当竞争专项执法行动典型案例，其中2……动荡的土耳其，被忽视的跨境电商宝地热议聚热点网 作者李小天编辑贝尔土耳其，这个亚欧十字路口上的国家，最近正出现一种奇怪的现象：“我在土耳其街边的餐厅吃饭，发现某些餐厅的菜单上有实物照片，但是没有标明价格。问……西双版纳景洪哪些旅拍商家靠谱？哪些不靠谱？热博聚热点网 旅拍，又称旅摄，旅行拍摄的简称。在行走的途中，用光圈、快门记录下未知世界的一切景色，旅拍广泛应用于婚纱摄影，随着人们的消费升级，传统旅游和极限运动旅游也开始加入拍摄服务元素。……金山，求伯君，现在在做什么？热传聚热点网 （1）王安被公认为世界华人电脑之王。他于1951年创办王安实验室，1971年推出电脑文字处理系统，首创WPS（WordProcessingSystem）这一缩写。1976年6月……非法行医罪罚金是多少如何认定非法行医罪热传聚热点网 在非法行医的情况下，也是要求达到了一定程度之后，那么才会被认定构成非法行医罪，否则只能按照一般的违法行为来进行处理，就不能追究行为人的刑事责任。而在非法行医罪的量刑标准里面涉及……日式拉面：越正宗，越难以下咽热评聚热点网 胖崽一直觉得拉面是最像日本人的食物因为它特别“表里不一”表面印象：匠心、元气、治愈实际：重口、复杂、油腻我见过的日式拉面美貌度都堪比广末凉子……猪猪侠最后和菲菲公主在一起了吗热博聚热点网 猪猪侠和小菲菲都是《猪猪侠》动漫中的主角，猪猪侠勇敢，小菲菲聪明，两人早已经是荧幕中的最佳CP。从第一部中，猪猪侠看到小菲菲第一眼，他就认定她是命中的女神。今天我们来一起看看，……野餐文案怎么写热博聚热点网 野餐发朋友圈的句子配文与闺蜜野餐发朋友圈说说文案1。享受完春天的温柔后再去迎接夏日的浪漫2。在平淡里寻找一些小美好3。温馨提示：春日短暂，请在赏味期限内食用……厦门民事律师女方出轨没有证据怎么办？女方出轨离婚彩礼能要回来 问：厦门民事律师女方出轨没有证据怎么办？女方出轨离婚彩礼能要回来吗？律师解答：女方出轨没有证据怎么办？女方婚内出轨没有证据也是可以起诉，但是离婚难度比较大。离……斗罗大陆：罕见的食物系满魂力！奥斯卡的实力有多强？热文聚热点 奥斯卡作为斗罗大陆中的角色之一，他的天赋可以说不逊色于任何人，首先，他是天生的食物系魂师，这使得他在辅助的掌控和运用方面具有天赋优势。食物系魂师的特点是能够通过食物来增强……好文：鱼泡去腥的方法热议聚热点网 眼瞅着还有8天就到除夕了，我们家却还忙着大扫除，男人们捡瓦擦墙，女人们扫地擦砖，忙得不亦说乎！不过，忙归忙，累归累，顿顿好菜不能少，没有牛肉羊肉，那就来点鸡肉鸭肉，亦或是鱼肉，……