在大冬天喝上一碗热汤，是广东人必不可少的，广东人常说宁可食无菜，不可食无汤。日常生活中，有针对性地煲一些靓汤给家人喝，有助于家人健康，平稳度过季节交替。所以今天分享一道芡实淮山淡菜汤给大家，好喝又不腻，感兴趣的朋友不妨试试。
　　淡菜，不懂的人听这个名字还以为是蔬菜，其实它可是味道鲜美的水产品哦，淡菜又叫做青口或者海虹、贻贝，和一众海鲜一样，淡菜的营养价值是很高的哈，蛋白质含量值得你期待哦。海中鸡蛋说的就是淡菜蛋白质含量高达59。1，还含有多种矿物质元素，为大脑活动提供充足的营养成分。淡菜可以晒干制成淡菜干，用来煲汤也是非常有营养的。
　　在这寒冷干燥的环境下，很多孩子常会感到倦怠疲乏，或时不时发生腹泻。所有这些情形，皆由于杂食生冷之品太多，影响了消化系统，不妨多用淡菜给他佐膳，因为淡菜有很好的健脾功能，再搭配芡实、淮山药和莲子这些具有同样功效的食材一起煲汤，不但味道鲜美，清甜滋润，同时具有良好的健脾益胃的功效，适合全家老少饮用。
　　由于新鲜青口肉不易保存，故常煮熟后制成淡菜干，人们在挑选淡菜干时，以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。
　　【材料】：猪骨350克、淡菜干20克、芡实25克、莲子15克、淮山（山药干）25克、百合干15克、蜜枣1个、姜2片、盐适量
　　【做法】：1、煲汤前先将淡菜干放入碗中，加入热水烫至发松回软，捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，其他食材简单清洗即可。
　　2、猪骨冲洗干净后放入清水里，大火煮开后再煮1分钟煮出血沫，然后捞起冲洗干净；
　　3、焯水的猪骨放入汤锅里，再放入浸泡好的淡菜干以及芡实、莲子、百合、淮山和蜜枣，放入两片姜去腥，然后倒入适量的清水，大火煮开后转小火煲1个半小时。
　　4、出锅时放入少许盐调味即可，无需添加味精已很鲜美，满屋子都飘出诱人的香味了，而且汤里所有的食材都很好吃哦。
　　【小提示】：淮山可以用新鲜山药代替，处理山药时要戴手套，以免粘液过敏，切好后最好泡在清水中，以防氧化变色。

【歌词】隔烟水歌手：晃儿热议聚热点网 歌曲名称：隔烟水歌手：晃儿专辑：天雨流芳时间补偿值：0隔烟水晃儿词：Vagary曲：王朝编曲：王朝混：又又别笑这一盅三白酒……2021没取得的安置房能转让吗？安置房有房产证？热闻聚热点网 2021没取得的安置房能转让吗？不能。被安置人拿到安置房后，如果取得了安置房的所有权，随时可以买卖房屋，但如果有限售规定的，要遵守限售规定。《中华人民共和国民法典》……【歌词】Timesup歌手：GoGa热评聚热点网 HEYWHAT’SUP？作詞JinAkanishi作曲JinAkanishiZenNishizawa歌赤西仁Ladiesandgentlemenboys……【歌词】多开心歌手：陈慧琳热闻聚热点网 多开心歌手：陈慧琳专辑：真感觉陈慧琳：多开心词：梁芷珊曲编：garychan多忧心在挂念一个人多开心被宠幸的女人多痴心……【歌词】爱在心碎时歌手：张振宇热评聚热点网 是否已说了再见，你就不会再回来。是否已别了想念，你就不会再伤害。曾经走过的海边，你就早已影不见。曾经温柔的双眼，现在已是泪流满面。清风吹过了我的脸，一颗……【歌词】来自金星的女孩歌手：陈纪匡热传聚热点网 歌曲名称：来自金星的女孩歌手：陈纪匡专辑：记得我的名字一听音乐网（）陈纪匡来自金星的女孩专辑：记得我的名字一听音乐网（）妳深情的眼睛……让爱情在宽容中永恒20150929（修订）热闻聚热点网 潘朝东教授依据“天人合一”理论，对宽容给出一个精辟的定义：“宽容自然的最伟大的天性和最伟大的功能。宽容也是人们效法自然而产生的最伟大和最完美的道德。以宽容求和谐则和谐显，以宽容……陶江湖：全球购骑士卡里买的东西是正品吗热闻聚热点网 姚娟的回答：全球购骑士卡里买的东西有的是正品有的可能也是假货买这个是看运气的。1、全球购骑士卡是一张“全能”打折卡，目前已覆盖全球24个国家200多个城市。2、会员可享大……重阳节的作文1000字热评聚热点网 精选重阳节的作文1000字三篇重阳节的作文1000字篇1“题红叶清流御沟，赏黄花人醉歌楼。天长雁影稀，月落山容瘦，冷清清暮秋时候”素秋的天很蓝，独自倚在红叶铺成的小……淡菜干的家常做法热博聚热点网 在大冬天喝上一碗热汤，是广东人必不可少的，广东人常说宁可食无菜，不可食无汤。日常生活中，有针对性地煲一些靓汤给家人喝，有助于家人健康，平稳度过季节交替。所以今天分享一道芡实淮山……关于枫叶的唯美短句热评聚热点网 1、枫叶象一只只美丽的红蝴蝶，从树上飘落下来，纷纷扬扬，似一幅美丽的画卷，生机勃勃。2、深秋时节，那片片枫叶都红了，一阵风吹过，叶片就像是一些花瓣似地飘落下来。3、……“想到做到”给儿子的成长建议热文聚热点网 “想到做到”给儿子的成长建议亲爱的儿子：新的一年、新的学期已经开始，首先爸爸祝愿你在新的起点有更大更多的收获。以书信的形式与你交流，也许你更能平心静气的接受，……