冬天怕麻烦的兄弟姐妹们，可以试试这道简单的下饭菜，营养又美味。
　　By酸辣土豆妹子
　　用料
　　五花肉150克大个的土豆适量青辣子8个姜一小块生抽两勺鸡精一勺蒜叶子适量花椒油一勺豆豉2勺
　　做法步骤
　　1、准备所需要的材料
　　2、五花肉切片下锅翻炒，炒出油下土豆片
　　3、准备好的土豆片
　　4、五花肉炒成自己喜欢的状态
　　5、下土豆片翻炒三分钟左右
　　6、放盐鸡精豆豉生抽蒜叶等自己喜欢的各种佐料
　　7、出锅。
　　五花肉的营养功效
　　1。补充蛋白质
　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　2。补肾养血
　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
　　3。润燥
　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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