论下饭菜，属茄子土豆酱莫属，超级解馋下饭，赶快做做吧！
　　By郑一瓶
　　用料
　　里脊肉100克茄子1个土豆2个小辣椒2个葱小半根蒜2瓣香菜3根生抽一小勺盐2勺十三香2勺鸡精1勺
　　做法步骤
　　1、全部食材洗净备用
　　2、里脊肉切片备用
　　3、葱切碎备用
　　4、土豆切小块儿备用
　　5、茄子切小块儿备用
　　6、热锅下肉
　　7、放入葱蒜，翻炒出香味
　　8、放入一小勺生抽，翻炒均匀
　　9、放入切好的土豆茄子，翻炒均匀
　　10、加水没过食材
　　11、放入两勺盐两勺十三香，大火煮沸，改小火煮十五分钟
　　12、到时间开锅
　　13、捣碎至粘稠
　　14、加入葱末，辣椒末，少许鸡精增香
　　15、出锅
　　16、成品图1
　　17、成品图2
　　小贴士
　　小火炖之前一定要保证水放的足够，以防干锅
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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