脑白金开咖啡店，海底捞711供应商拟上市、钟睒睒再成中国首富

　　Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
　　新产品
　　1、德芙上新薄脆饼干、芝士脆条，再加码饼干领域
　　2、麦子和麦推出高蛋白麸皮燕麦粥，一次get三种燕麦
　　3、从减Lightly推出鸭屎香风味无糖气泡酒，解锁喝茶饮酒新体验
　　4、茶颜悦色推出炒青茶新品“嫌弃”，自带豆香可搭配早餐
　　5、元气森林燃茶上新茉莉花茶，清雅香气打破冬日沉闷
　　6、新希望味蕾游记云朵慕斯上市，毫米级气孔呈现绵密口感
　　7、WonderLab升级版白芸豆压片糖果上市，阻糖阻淀粉实现甜品自由
　　公司新闻
　　8、脑白金跨界咖啡赛道，首家门店“脑白金”上海开业
　　9、海底捞、711供应商鼎味泰拟A股挂牌上市
　　10、2022胡润百富榜发布，钟睒睒再次成为中国首富
　　11、健合集团Swisse斯维诗旗下高端品牌SwissePLUS亮相进博会
　　投融资
　　12、千山雪酸奶完成百万种子轮融资，主打植物基酸奶饮品及代餐
　　13、日清食品超3亿元全资控股“公仔面”生产销售商珠海永南
　　14、PAG作价13。7亿元收购凤祥食品70。92控股权
　　1、德芙上新薄脆饼干、芝士脆条，再加码饼干领域
　　近日，德芙上新两款饼干产品：黑巧克力薄脆饼干使用优质饼干原料，华夫造型，单面附有黑巧克力涂层，一片约重1。8g、厚度仅3mm，独立小袋包装；牛奶巧克力芝士脆条打造芝士与巧克力的宝藏CP，口味兼具咸甜，较为丰富。现天猫旗舰店双十一两种口味搭配售价120g2盒79。9元。
　　2、麦子和麦推出高蛋白麸皮燕麦粥，一次get三种燕麦
　　11月10日，麦子和麦推出新产品“只有燕麦OnlyOats”高蛋白麸皮燕麦粥，非油炸、0反式脂肪酸，呈现燕麦自然味道。新品含有三种燕麦成分，分别为：低温烘烤而成的中国有机裸燕麦、源自燕麦麸皮的酶解燕麦纤维和酶解燕麦粉，每100g约含9。7g膳食纤维、13。1g蛋白质，只需取适量燕麦粥加入23倍沸水冲调即可，控卡饱腹，天猫旗舰店双11狂欢价330g罐44元。
　　3、从减Lightly推出鸭屎香风味无糖气泡酒，解锁喝茶饮酒新体验
　　11月5日，RIO旗下品牌从减Lightly上新鸭屎香风味无糖气泡酒，融合茶、酒双重滋味。新品以纯净伏特加为基酒，再加入凤凰单枞茶叶和柠檬，清香爽口，酒精度为3。2，0糖0脂，每罐仅65大卡，现微信小程序售价330mL6罐35。4元。
　　4、茶颜悦色推出炒青茶新品“嫌弃”，自带豆香可搭配早餐
　　11月7日，茶颜悦色推出沫泡篇新品“嫌弃”，其茶底名为磨锅茶，产于云南，是用“磨锅干燥”工艺而制成的一种炒青绿茶，自带豆香，因此加入牛奶后制作的成品可搭配早餐饮用，冰、热饮皆可做，但冰饮豆子味会更明显些，售价13元。
　　5、元气森林燃茶上新茉莉花茶，清雅香气打破冬日沉闷
　　11月10日，元气森林燃茶再上新无糖茉莉花茶，新品以毛峰绿茶为茶底，拌入广西横州的茉莉鲜花，待花香沁入茶叶再分离，重复六次留住茉莉花韵，使用头道茶汤无菌罐装，还原现泡茶，天猫旗舰店售价500mL15瓶101。9元。
　　6、新希望味蕾游记云朵慕斯上市，毫米级气孔呈现绵密口感
　　11月7日，新希望推出味蕾游记云朵慕斯，新品为新鲜凝酪，采用3重自主研发专利技术，打造毫米级气孔，口感绵密，奶油奶酪添加量高达20，有马达加斯加香草味、杏比利时白巧克力两种口味，可直接食用也可做贝果、蛋糕等夹心。
　　7、WonderLab升级版白芸豆压片糖果上市，阻糖阻淀粉实现甜品自由
　　11月9日，WonderLab官宣推出焕新后的白芸豆压片糖果，新品主打阻断淀粉和蔗糖两大功效，并升级为双层片，一层含有白芸豆提取物和桑叶提取物，可阻拦66的淀粉吸收、双糖分解；另一层含有L阿拉伯糖，可阻拦60的蔗糖分解，辅助实现奶茶自由，双十一微信小程序大促价120g盒139元、120g2盒259元。
　　8、脑白金跨界咖啡赛道，首家门店“脑白金”上海开业
　　11月7日，脑白金首家咖啡店上海开业，并以其旗下年轻化品牌“脑白金”命名。店铺售卖产品除了咖啡以外，还有茶饮、冰沙、果汁等饮品，多种口味满足用户不同需求。店面设计上也包含脑白金标志性蓝色、卡通CP白老头金老太、经典蓝瓶等元素，引得消费者纷纷打卡。
　　9、海底捞、711供应商鼎味泰拟A股挂牌上市
　　10月26日，江苏鼎味泰食品股份有限公司和民生证券签署上市辅导协议，拟A股挂牌上市。目前尚未递交招股书，其规模和收益也暂未可知。今年7月，鼎味泰完成毅达资本领投、弘章资本跟投的近亿元融资。
　　鼎味泰主营业务为研制和销售鱼糜类制品，是海底捞等火锅品牌及711、全家、良品铺子等商超便利店和休闲零食品牌的供应商。
　　10、2022胡润百富榜发布，钟睒睒再次成为中国首富
　　11月8日，《2022衡昌烧坊胡润百富榜》发布，钟睒睒以4550亿元再次成为中国首富，相较去年，其财富增长650亿元，即17，创造了二十多年来中国首富财富的最高纪录。字节跳动创始人张一鸣则以2450亿元位列第二。
　　11、健合集团Swisse斯维诗旗下高端品牌SwissePLUS亮相进博会
　　本次进博会上，健合集团旗下Swisse斯维诗亮相子品牌SwissePLUS，新品牌主要面对中国精英人群，专注于口服美容营养领域，现已成功研发出蕴含NR专利的NAD抗衰系列产品，部分新品如NAD细胞焕活瓶等已在进博会展出。
　　12、千山雪酸奶完成百万种子轮融资，主打植物基酸奶饮品及代餐
　　据悉，千山雪酸奶已完成百万种子轮融资，并且将进入下一轮融资流程，融资资金将用于门店拓展及产品创新研发。
　　千山雪酸奶成立于2022年，主打植物基酸奶饮品及代餐，以1835岁为主的年轻白领为主流消费人群，致力成为首个全植物酸奶饮品连锁品牌。除此以外，千山雪酸奶还是首个使用氮气技术和气泡发酵技术的品牌，通过不同特色搭配，保持消费者健康与好奇心。
　　13、日清食品超3亿元全资控股“公仔面”生产销售商珠海永南
　　11月7日，日清食品（中国）以约3。25亿元收购珠海永南29。55的股权。事实上，之前日清食品就通过子公司永南食品持有珠海永南70。45的股份，本次交易完成后，日清食品将间接持有珠海永南100股权。
　　永南食品于1990年被日清食品收购，珠海永南则是永南食品1993年在中国内地设立的即食面厂，主要负责生产和销售“公仔面”品牌系列方便面，在香港有较大影响力。
　　14、PAG作价13。7亿元收购凤祥食品70。92控股权
　　近日，亚洲最大的独立另类投资管理集团之一PAG（太盟投资）以13。7亿元收购凤祥食品70。92的控股权。
　　山东凤祥股份有限公司于2020年7月16日在港交所上市，公司主营白羽肉鸡生产鸡肉制品，亦生产及推销各种深加工鸡肉制品，2017年推出即食鸡胸肉品牌优形，产品已进入便利店商超、天猫、京东等多个渠道。