火热热的夏天，不能没有一场小龙虾盛宴！今天就轮到小龙虾登场啦打算做个麻辣鲜香的干锅口味干锅是川菜的做法，与火锅和汤锅相比，干锅是焖出来的，所以汤汁少，食材也更浓郁入味。而做麻辣干锅小龙虾，必不可少的调料是火锅底料和豆瓣酱。小龙虾炸出香味，留部分虾油，将两个灵魂调料炒香，再放小龙虾进去翻炒，锅里已是香辣一片；最后一步，才是入味的关键：焖！倒大量啤酒下锅，盖盖子焖到半干，让虾肉充分吸收酱料的咸鲜；啤酒去腥提香，丝毫不影响虾肉的发挥鲜甜。起锅装盘，热油浇在蒜末上，激得香味四散，馋虫们坐不住了！上手抓起一只虾，掐头，吸掉浓郁的虾皇，鲜得一嘴虾身鲜红亮丽，嘬口虾汁再剥壳吃肉，感受紧实饱满又鲜甜的虾肉，在齿尖弹跳的鲜爽！嘴里又鲜又香，舌头被麻麻辣辣的酱汁包裹但手里剥虾的动作，还是一刻都停不下来，慢一点就被抢光啦具体的食材准备、制作步骤，阿桃已经放到下面的图中去了，大家滑动图片就可以查看啦

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