今天跟几个餐饮同行一起吃饭，聊到最近在外面考察的一些经历，基本上热门的，网红的，大家都去看过了，整体的一个感觉就是现在的快速品牌，基本上都是装修高大上，然后产品都是走高性价比路线。
　　谈到有什么好产品的时候，一个做湘菜的餐饮同行说，他去考察了很多有几十家连锁店的湘菜品牌，他们做的菜真的就非常一般，而且很多在商场的店，不能用煤气，都是用电磁炉炒的菜，很多都烧了锅气，没有他们店的好吃。
　　还详细说了那几个菜不好吃，跟他们店相比，根本没办法比，因为他自己开的店，所有的菜都是现炒，确实菜品的味道也都还不错。说到别人家的服务和其他的时候，也说跟他们店没办法比，说了各种细节。
　　虽然我们也知道很多餐饮老板对于自己开的店，都有一些情怀，毕竟在父母眼里，自己的孩子肯定都是最棒的，但仔细想想，这个开湘菜的餐饮同行，开了快十年了，也就一直只有一个店。而他去考察的其他湘菜的品牌，各个都是有十几家，甚至几十家的，有些甚至一个店营收都是上百万的。
　　人家为什么能做的好，肯定有他的理由。难道顾客就是傻的，一个店菜品不好吃，他还会花自己的钱去吃吗？我想大概不会吧。而且现在的顾客，如果能够经常去消费一个店，也就是老顾客，看中的永远不只是这个店一方面的优点。肯定是需要有多个优点支撑才行。
　　而大部分都是集中在产品和价格上，产品好吃，价格又不贵，才是正餐的顾客能够经常去复购的两个关键因素。这个湘菜的同行店里的菜品确实不错，每一道菜出来都是热气腾腾，香味十足，但价格也是很贵，已经直逼私房菜的价格了，人均都是100左右。
　　而他看不上的，有几十家餐饮连锁的店，产品虽然一般，没有他们家的好吃，但贵在人家真的优惠，人均吃到撑也就70多块钱。对于现在的消费者来说，同样是湘菜馆，一个100块都可能吃不饱，一个70就能吃撑，而且又想能够经常去，我想你都知道怎么选择吧。
　　所以餐饮老板的通病真的要改一下，自己的店确实是有不错的地方，但从来不学习别人的好，只看到别人的差，别人都几十家店了，你才一家店，生意还没有别人家的好。你说你的店再好又有什么用呢？你们说是不是如此呢？

宝马MINI事件两女主清空社媒，她们只是普通打工人，何必往死 宝马MINI事件两女主清空社媒，她们只是普通打工人，何必往死里逼？宝马，冰淇淋，崇洋媚外，这两天这个话题的热度实在太夸张，各路自媒体有如苍蝇看到裂缝的鸡蛋，蜜蜂看到盛开的……餐饮老板通病，看啥都没有自己的好，但生意却怎么都没有别人的好 今天跟几个餐饮同行一起吃饭，聊到最近在外面考察的一些经历，基本上热门的，网红的，大家都去看过了，整体的一个感觉就是现在的快速品牌，基本上都是装修高大上，然后产品都是走高性价比路……双鱼座应当远离那些人，离的越远越好热博聚热点网 双鱼座，确实很善良，并且不是装的，就是因为这样，造就他很容易被环境影响，因此，在与人交往过程中，尽量避开以下这几种人。表面阳光实则阴郁的人。双鱼座，这个水象星座，有着与生……现实中真的会有人选择一辈子不结婚吗？热议聚热点网 在当下社会，结婚似乎是每一个人必不可少的人生经历，然而，现实中真的会有人选择一辈子不结婚吗？答案是肯定的。不同的人有着不同的观念和价值观，有些人以单身为乐，有些人可能会抗拒婚姻……2023上海车展：一汽红旗H6正式上市售19。28万起热议聚 易车讯在2023上海车展媒体日上，一汽红旗H6正式上市，售19。28万起，作为红旗品牌打造的全新B级豪华风尚轿车，红旗H6采用家族最新计理念打造，整体造型时尚大胆，与同平台H5……看似善良，实则城府深的星座热传聚热点网 看似善良的人，未必就是真善良，或者说就算是他们骨子里是善良的，但是他们的善良也带着锋芒，甚至一度会拿出非常高深的城府来保护自己、来成就自己。水瓶座水瓶座一般情况下都……音乐武侠赵传空降消博会海口旅游音乐快闪现场热议聚热点网 4月11日晚，作为第三届中国国际消费品博览会举办期间的大型文化配套活动，2023年消博会海口旅游音乐快闪活动在海口世纪公园举办，中国台湾男歌手、音乐人赵传空降现场，为观众朋友们……（新华全媒）大豆变“金豆”黑土地上的大豆产业经热博聚热点网 新华社哈尔滨10月14日电题：大豆变“金豆”黑土地上的大豆产业经新华社记者黄腾平畴沃野，一望无垠。在有着“中国大豆名城”之称的黑龙江省海伦市，位于前进镇自新村的富一……黑丝袜弱爆了，刘雯的蕾丝袜才叫绝，艳而不俗的感觉明星穿不出来 很多人在挑选丝袜的时候，都会偏向于黑色，总觉得黑色足够显瘦，并且不容易出错。可实际上，黑色袜早就已经过时了，穿在身上的效果不仅特别low，而且还非常廉价俗气，很难穿出高级感，在……科尔透露库里打替补趣事，给他最高评价：是你让勇士取得一切成就 近日，勇士的主帅科尔在参加夺冠游行后做客一档节目，在其中就分享了库里打替补的幕后故事。今年的季后赛勇士看似一帆风顺，其实也是充满了艰险。在临近常规赛末端的时候，库里依旧饱……沪上阿姨、古茗布局咖啡，蜜雪冰城推瓶装果汁汽水，多个中式汉堡 Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。新产品1、蜜雪冰城加码瓶装饮料，“雪王霸汽”果汁汽水……我会副会长单位广东一停立体车库设备有限公司承建的部分项目推广 1由我会副会长单位广东一停立体车库设备有限公司承建的【郴州立体车库】项目。立体车库个数：418个2由我会副会长单位广东一停立体车库设备有限公司承建的【常……