资深红酒爱好者们曾经说过这样一句话：“品酒并不是饮酒，真正的品酒其实是一门艺术”。这种艺术不像是品鉴音乐、品鉴画作那么高深。其实品酒并不都需要红酒大师们来完成，我们普通的红酒爱好者也可以完成。只要我们掌握红酒的品酒步骤，我们就能够很好的享受到红酒的美妙。
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　　首先，叹酒的第一步就是“看”。我们可以将酒杯倾斜45度观察，如果红酒的色泽通透，那么说明这是一款优质酒；如果红酒的色泽浑浊，那么很有可能这杯酒的品质并不是很过关。
　　叹酒的第二步便是“闻”。如果我们闻到的是红酒的香气或者是淡淡的果香，那么说明这款酒选用的是优质的葡萄。当我们闻雷盛葡萄酒时，就会闻到酒香中夹杂着淡淡的果香。
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　　叹酒的第四个过程便是“品”。品的过程中，我们可以感受到好的红酒的顺滑的感觉。能够品尝出其所蕴含的层次感和味道。
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