By桃夭 用料 青菜适量香菇适量 做法步骤 1、香菇切片,青菜洗净。 2、热锅下油,将香菇煸软之后,盛出备用。 3、热锅倒油,加入青菜翻炒。炒至断生,加入料酒,盐,糖。 4、再加入香菇翻炒,喜欢吃脆一点的,就可以盛出了。喜欢软一点的,加点水,再煮一会儿。 小贴士 1。香菇和青菜都很吃油,所以炒的时候有,要稍微多一点。2。炒青菜还是建议放点糖,不然青菜会有点苦。尤其是没有经过寒潮的青菜会有苦味。 青菜的营养功效 肺热咳嗽、身热 口渴、胸闷、心烦 食少便秘、腹胀 青菜的饮食禁忌 青菜不宜生食。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食青菜。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。