立秋吃什么（进入立秋之后吃什么最好？）

　　导语：养生从肠道开始，立秋后要常吃这4样菜，排毒清肠，健康过秋天
　　进入立秋后，还会热上一阵儿，那么在由夏转秋的这段时间内，我们要及时调整饮食，养好身体，才能顺利进入到真正的秋季，好应对转凉的天气。
　　秋季养生需要怎么做？很多人只会一味地吃肉贴膘，其实这么做非常不好，养生应该先排毒，从肠道开始。
　　建议：无论男女，立秋后要记得常吃4样菜，排毒清肠，健康过秋天！快来看看该吃些什么菜吧。
　　一、豆芽
　　分享食谱：豆芽鱼片汤
　　鲜鱼处理干净，将鱼头和鱼尾去掉，留着做别的菜，剩下的部分片下鱼肉，鱼骨剁成小段待用。
　　鱼肉片成薄鱼片，加料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。
　　豆芽冲洗干净待用。菠菜清洗干净，焯水后待用。
　　锅内加少许油，烧热后放入鱼骨，煎到微微变色后放入生姜丝翻炒，再倒入适量开水，大火炖煮一会儿。
　　鱼汤变白后捞出鱼骨，放入豆芽煮几分钟，煮到自己喜欢的口感后调小火，放入鱼片。
　　逐片放进去，煮到完全变色时放入菠菜，再加盐调味，这样豆芽鱼片汤就做好了，好吃，而且不担心给肠道增加负担，多吃豆芽，起到排毒清肠的作用。
　　二、海带
　　分享食谱：肉末海带汤
　　干海带加清水泡发，再将两面清洗干净，然后切成小块待用。
　　猪肉剁成肉末待用。姜丝、葱花切好待用。
　　锅内加水，煮开后倒入海带，再次煮开后捞出，倒掉煮海带的水。
　　锅洗净擦干后加少许油，烧热后倒入姜丝、葱花爆锅，再倒入肉末翻炒，炒到完全变色后。
　　加盐、生抽翻炒几下，然后加适量水，放入海带煮几分钟。煮到合适的口感后，加盐、胡椒粉调味，这样肉末海带汤就做好了。
　　海带具有润肠、排毒的作用，不妨适当多吃，让肠道更健康。
　　三、金针菇
　　分享食谱：番茄金针菇肥牛汤
　　番茄清洗干净，切成小块，也可以先去皮再切块。金针菇去掉根部清洗干净，掰成小份待用。
　　锅内加水，煮开后倒入肥牛卷，煮到变色后立即捞出，倒掉锅内的水。
　　锅洗净烧干后加油，油热了倒入蒜末爆锅，再倒入番茄翻炒，炒软后用勺子压一压。
　　然后倒入番茄酱翻炒，味道变浓后加盐、生抽混合均匀，再倒入适量清水煮开。
　　倒入金针菇后煮两分钟，时间到了倒入肥牛推动几下，最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，撒点葱段或者葱花就可以出锅了。
　　这道汤酸甜开胃，非常好吃，可以经常做。而且常吃金针菇对人体有很好的排毒作用，记得吃。
　　四、白萝卜
　　分享食谱：白萝卜丝肉片汤
　　猪里脊切成薄片，一定要薄不能厚，这样做出来的口感才好。切好后加水抓洗几遍，去掉血水。
　　处理干净后，加盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。白萝卜去皮洗净，切或者擦成细丝待用。香菜切碎待用。生姜切丝待用。
　　锅内加油，烧热后倒入姜丝，再倒入白萝卜丝翻炒，炒一分钟后加水。
　　煮到白萝卜丝熟透时，倒入肉片快速搅散，等肉片完全变色后，加盐、胡椒粉调味，倒入香菜末、香油，这道汤就做好了。
　　白萝卜有清肠排毒、助消化、润燥等作用，秋季要经常吃，对身体十分有益。
　　以上四种食材记得吃，肠道更健康，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。