刘銮雄14岁女儿首家餐厅将开业，选址在基层区域，不定期免费送

　　刘銮雄退居幕后之后，专注做慈善工作，名义上是刘銮雄在做，实际上是甘比作为代表。而不管谁是名义上，谁在身体力行，总之这对夫妇做善事向来义不容辞，并且还把做善事的理念、想法灌输、传递给下一代，如今大刘14岁的女儿刘秀桦也加入了做慈善的行列，身体力行去帮助有需要的人士。甘比在受访的时候透露她为女儿斥资（投资）的“秀桦厨房”即将在11月初开业，这是刘銮雄慈善基金与非牟利慈善机构“爱传递”一同打造的爱心餐厅，也是刘秀桦名下的第一家餐厅。
　　看到“秀桦厨房”这个名字，就不难理解这是以刘秀桦的名字取名的餐厅。如果以常规的理解，这不就是富二代餐厅很多富商都会以孩子的名义开设餐厅，只是没想到刘秀桦才14岁就已经有做生意的头脑。如果就这么理解，那么对“秀桦厨房”的理解就是大错特错了。没错这是一家日后将会营运的餐厅，也是甘比为刘秀桦投资的餐厅，但是目的不是以盈利为主，而是为特殊人士提供就业机会，同时也是作为日后行善的去处。
　　这个餐厅建成的理念源于刘秀桦甘比在子女很小的时候就经常带着他们到基层去送物资，送饭菜，于是刘秀桦就提出与其这样四处游走，不如有个固定的厨房发放救济的物资，于是就有了“秀桦厨房”这个计划与概念。“秀桦厨房”本意上是用来做善事之用，不为牟利，定时定期会免费送饭菜给有需要的人士，但是这个厨房要营运起来也需要成本维护，为了取得平衡，就必须要对外营业，届时会专门请特殊人士来工作，为他们提供就业机会，如此一来，就一举两得，既能增加就业机会，又能维持厨房的正常开销。
　　这个想法、理念来自刘秀桦也正是因为来自的是大刘、甘比的女儿，才有了实施的可能性。甘比对做善事向来都是大力支持，何况还是女儿提出的想法，于是她很快就行动了起来，在深水埗这个贴近基层的区域选址，找了一个大约1000平方尺的餐厅进行打造、装修。所有的主色、设计都是刘秀桦来挑选，招牌还是她最爱的企鹅，而经过数月的装修之后，这家餐厅预计会在11月正式开张。事实上，这家餐厅早就已经亮相了，8月甘比带着两个女儿行善的时候，选址就在“秀桦厨房”。
　　这个餐厅的装潢色调以翠绿色为主，招牌就是以翠绿色为背景，白色字体为主“秀桦厨房”四个字相当显眼。而整个厨房的设计考虑周全，门面是全玻璃设计，并且安装了自动门，进门之后就设有残疾车通道，以及两个助力把手，这是便于老弱病残人士的行动。餐厅内的面积不算大，还设有水吧，那就应该很难再设置堂食的位置。相较而言，厨房的面积比较大，设备俱全，烤蒸炉，应有尽有，相信能够应付中西式各种烹饪的需求，考虑还是相当周到。
　　从来不用怀疑刘銮雄夫妇做善事的决心以及能力，这就是所谓的取之于社会，用之于社会的典范。刘銮雄如今退休后，什么都不做，就只做善事，而甘比在担任华置的CEO的同时，也辅助刘銮雄做善事。甘比出席媒体见面会的时候透露，刘銮雄慈善基金自1991年成立以来，累计已经投入了42亿元，多年来一直致力、协助社会上有需要的人士，她面对媒体还公开喊话表示，如果很惨的个案需要刘銮雄基金会帮忙，不需要通过电视台的报道，直接告知大刘，他们也一定会出手帮忙。
　　想说的是，做善事是很多富人的人生中的一环，但是大多富商都不会那么身体力行去做，能够像刘銮雄夫妇这般的，做到这个程度的不多。不得不承认的是，刘銮雄在这一方面的口碑非常好，而有了甘比的配合后，就是如虎添翼。甘比本就是草根出身，她太清楚阶层人民的需要与烦恼，所以在她成为阔太之后，也没有脱离现实，每次到基层做善事都很实际，也很贴地，更是很周到，同样她的个人的形象与口碑一直都很好。如今她将做善事的理念传给下一代，这才是喜闻乐见之事。
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