好文：金山区有哪些特产上海金山区特产

　　鸬鹚捕鱼、映日荷花、饱满多汁的黄桃这些夏日特有的景色和甜蜜滋味尽在这个中国历史文化名镇枫泾镇。枫泾历史上因其地处吴越交汇之处，素有吴越名镇之称。在这里，既能领略溪边浣纱、渔舟唱晚，又能饱览水乡婚典和金山农民画，还能品尝到枫泾黄酒、黄桃、丁蹄、枫泾粽子等特产美食。
　　枫泾镇位于上海市西南，与沪浙五区县交界，是上海重要的西南门户。全镇常住人口约10万，镇域总面积91。66平方公里。辖有23个行政村、10个居民区。
　　枫泾古镇
　　枫泾镇为典型的江南水乡古镇，素有三步两座桥，一望十条巷之称。枫泾古镇旅游区是国家AAAA级景区，亦是新沪上八景之一，更是长三角十大古镇。这里既有小桥流水人家的温馨、典雅，又有江南水乡的淳朴乡情。
　　枫泾文化
　　枫泾古镇，历史悠久。2000年前，已有百姓生息；1500多年前就已形成集市。元朝至元十二年（1275年）建白牛镇，明代改称枫泾镇，而后沿用至今。
　　这里，吴越文化声名远扬。因界河恰好处在吴越两国的分界线上，人称吴跟越角。也由此形成了一镇跨吴越这一独特地域文化。
　　这里，名人文化影响深远。自唐代以来有历史记载的文化名人639人，走出过3名状元、56名进士、122名举人。
　　这里，古建筑文化让人瞩目，共完整保存着5万多平方米明清建筑群，拥有极具水乡特色的29处街、坊，84条巷、弄。
　　这里，古桥文化独具特色。镇区内河道纵横，水网密布，古桥众多，集聚着52座形式各异的石桥，其中现存最古的为元代致和桥，距今有近700年历史。
　　这里，孕育出了具有传统水乡文化特色的三画一棋。即：丁聪的漫画、程十发的国画、金山农民画和顾水如的围棋。其中，金山农民画被誉为世界民间艺术珍品。
　　这里，有一年一度的水乡婚典，不仅是上海旅游节的重要活动，也是古镇每年的盛会。新人们在枫泾体验相会戏台、巡街三桥、水乡拍摄、喜船巡游、围坐天下第一桌、享用枫泾传统婚宴八大菜等传统婚礼仪式，把爱情的浪漫与甜蜜也分享给亲友和游客。
　　这里，上海乐高乐园度假区已经动工建设，预计2024年开业运营。届时，古今融合、中西合璧的枫泾文创IP的必将吸引来自全国各地游客前来游玩度假。
　　这里还是故事文化的摇篮，由中国民协命名的全国唯一的中国故事基地就坐落于此，自2014年至今已连续四届获评上海民间文化艺术之乡称号。
　　枫泾夏日
　　说起古镇的夏日，怎能不想到枫泾，这两个字就给人一种凉意。枫是处处绿树成荫，而泾又让人不禁联想到小桥流水的惬意，似乎抚平了高温天气里浮躁的心。
　　看鸬鹚捕鱼
　　夏日炎炎，行走在古镇的青石板路上，望见不远处鸬鹚捕鱼，一段古镇时光里的记忆，亲切而又美好。这幅江南水乡特有的鸬鹚捕鱼图，古朴与温情间尽显诗情画意。
　　听橹声悠扬
　　泛舟水上，一边是静静流淌的小桥流水，一边是热闹的巷弄摊铺。处处绿波荡漾，家家临水入影，整座水乡古镇似诗如画，人处其间，恍然桃源琼瑶，不知是人在画中游，还是画在心中移。
　　漫步于旧时光
　　那些记忆里的旧事物，就像我们每一个人，都带着不同的故事。格窗、古戏台、蒲扇、墨香，日复一日，这便是古镇悠然的生活。枫泾是有故事的，为你静静诉说那一段段江南故事与回忆。
　　享闲慢生活
　　最惬意的当然是和几个朋友约在沿河而建的生产街，古色古香的廊棚鳞次栉比，红灯笼挂在上边错落有致，给古镇带来了一分人间烟火气。点上几个小菜，来上几瓶冰啤酒，或是给黄酒加上冰块，这就是夏天的味道。
　　古镇的夏天就是这样，既有小桥流水的惬意，又有夏风如歌的悠然。这个夏天最美好的模样，枫泾古镇都能给你，何不一起在此寻找一丝夏日清凉呢？
　　枫泾乡村
　　这几年，随着古镇旅游的知名度越来越高，农文旅紧密融合带动着周边乡村旅游产业快速发展。2021年11月，上海乐高乐园度假区正式动工建设，预计2024年开业运营。未来枫泾旅游也迎来了新的发展契机，届时将吸引更多的游客来枫泾游玩。
　　中国农民画村
　　中国农民画村坐落在枫泾镇中洪村，是国家AAA级景区。中国农民画村是金山农民画的发源地，漫步其中，文艺气息不言而喻。当地的农民把民间印染、刺绣、木雕、灶壁画等古老艺术巧妙地运用到绘画中，以江南农村的生活习俗和劳动场景为题材，创作出了一幅幅散发着泥土芬芳的农民画。
　　一旁的枫泾房车营地拥有15台房车和3栋木屋别墅，周围环境优美，树木环绕，交通便捷，在这里打开窗就是风景，关上门就是家。而近在咫尺的荷风嬉鱼生态休闲园、开太鱼生态农场也是垂钓、采摘、亲子游的好去处。
　　中国故事村
　　新义村，位于枫泾镇的南部，是全国唯一的中国故事村，其与众不同之处由此可见一斑。从经济薄弱、没有什么特色的穷村，到上海市乡村振兴示范村、全国文明村、全国民主法治示范村、中国故事村等殊荣于一身的明星村。村内故事大道、故事长廊、故事亭、故事角、故事人家等元素分外耀眼。
　　来到这里不仅可以听故事，感受故事文化，还能享受乡村田园的美好。各色水果种植基地，房车营地、乡村民宿、农家乐等农业旅游资源一应俱全，让人来了便不想走了。
　　中国历史文化名村
　　中国历史文化名村韩坞村位于枫泾镇最东北部。白墙黛瓦、青石小路、镂空木窗走进这个藏在江南乡村里的小集镇，扑面而来就是一股古朴的气息。这里不仅能感受到韩坞村美丽乡村建设的阶段性成果，还能感受到浓浓的集市风。
　　枫泾九丰农博园
　　枫泾九丰农博园位于盛新村，拥有现代智慧农业温室。
　　走进农博园，你会看到藤架上密密麻麻的瓜果，有五色交叠的新鲜蔬菜，有颗颗酸甜，多得你叫不出名字的各种番茄。由于采用沙土栽培、树形种植等多品种融合种植方式，这里栽培的茄果类蔬菜不仅口感好，产量也比传统种植方式提高了一倍以上。日上市量达600010000斤。周末，带上孩子一起来农博园感受大自然的魅力，与植物一同呼吸，在鲜花绿植中学习更多课外知识，肯定会收获满满。
　　后期还将建设萌宠乐园、休闲主题公园、百花岛、康养中心等，都很值得期待哦。
　　枫泾滋味
　　勤劳淳朴的枫泾人将千年的历史汇成一道道美食。其中最有名的特产莫过于枫泾四宝：黄酒、丁蹄、状元糕、豆腐干。
　　枫泾黄酒
　　黄酒发源于古时的吴越之地，也就是现在的浙江和江苏地区。枫泾古镇恰处古时吴越之交，是黄酒的发祥地之一，也是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。酿取双燕酒一盏，落花舟清系船宜是一副暮春时节枫泾人吃酒泛舟的写意景象。传统的枫泾黄酒酿造，时间上极为讲究，每年立冬开始，到下一年立春结束，俗称冬酿酒。酿造黄酒的原料有糯米、大米、黍米和大黄米。
　　枫泾丁蹄
　　巴拿马国际博览会金质奖章、入选上海市非物质文化遗产这款红烧蹄髈拿奖拿到手软。
　　丁蹄以黑毛猪前腿为原料，用草果、肉蔻、陈皮等十多味食材加百年老卤，经数十道工序精心制作而成。
　　丁蹄色泽暗红光亮，热吃酥而不腻、冷吃喷香可口，肉质细嫩、久吃不厌。到了古镇，不妨品尝一番。
　　枫泾状元糕
　　枫泾状元糕原名枫泾元糕，传统糕点之一。相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为状元糕。因糕、高音相谐，既含庆贺蔡以台高中状元之意，又稳喻此糕为糕中状元之义。
　　清咸丰三十年（1860年），里人戚学庄开设戚协兴元糕店，专制状元糕，并以其独特的制作工艺扬名四方。后来，其制作方法沿用。素有生病人吃不坏、健康人吃不厌的赞誉。
　　枫泾豆腐干
　　枫泾豆腐干，又叫天香豆腐干、茶干，始于清咸丰年间的夏隆顺豆腐店。枫泾豆腐干小而扁方，味鲜美，既是小酌上品，又是筵席冷盆，并且还可以作为高档荤素菜辅料。作充饥点心时，有生津解渴之效，风味独特。
　　如果枫泾的美味仅限于此，那就太小看这座吃镇了。古镇上林立着许许多多的美食店铺，烧卖、粽子、糯米饭糍、萝卜丝饼、海棠糕、梅花糕让众多吃货们足以大饱口福。
　　枫泾翠冠梨、葡萄、火龙果、蓝莓乃至于热带的水果：荔枝、香蕉、芒果、百香果这里也有种植。这么多品种，是不是已经垂涎欲滴？还不赶紧来枫泾逛逛吃吃、走走玩玩。
　　枫泾发展
　　市第十二次党代会吹响了奋进新征程的号角，在贯彻南北转型战略过程中，枫泾镇以打造现代化枫泾特色新城镇为总体目标，明确了高质量的新兴产业空间、高品质宜居生活空间、高水平绿色生态空间三大空间建设。
　　在打造高质量的新兴产业空间方面，上海乐高乐园度假区项目、华平金山智慧产业园、阿里巴巴飞天园项目、中经云项目、长三角智能装备特色产业园等一大批在建项目稳步推进。
　　在打造高品质的宜居生活空间方面，方圆荟大型商业综合体、喜来登高星级酒店等一批项目，为区域发展带来了丰沛活力。
　　在打造高水平绿色生态空间方面，农村人居环境优化整治、枫泾九丰农业、绿色田园先行片区建设等项目，为乡村振兴增加源源动力。
　　眼下，枫泾镇坚持一张蓝图绘到底，以产业转型为核心，全面统筹空间转型和治理转型，努力打造成为产城融合发展、新兴产业集聚、生态宜居宜业的现代化转型样本。
　　通讯员俞翔唐杰峰
　　编辑干钰琼
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