菊花，是菊科植物菊的干燥头状花絮。品种有很多。中国有亳菊、滁菊、贡菊、怀菊、杭菊、福白菊、祁菊、济菊、川菊九大菊花主流品种。中医讲究道地药材。安徽亳州的亳菊，安徽的贡菊，浙江的杭白菊以及河南的怀菊都是道地药材被收录于中国药典。
　　古代人觉得菊花最得太阳精华。久服可以延年益寿，具有消灾解难等神奇功效。传统九月初九重阳节登山并饮菊花酒，有消灾避难的说法。
　　菊花是一种药食同源植物，除了药用以外还可以多种形式的食用及茶用。菊花茶是一种具有特殊饮用价值的保健饮品，色香味俱佳。可以清心除烦，明目，生津止渴。
　　菊花性凉清散，善于清上焦和肝经风热。对于风热及肝热引起的目赤肿痛，视物昏暗，迎风流泪，或者是头部疼痛头痛之症，菊花都有良效。
　　《本草纲要》里记载，菊花味兼甘苦。性平和。倍受四气，饱经霜露，得金水之精。一朵菊花开在深秋，经历风霜雨露，将四时精华融入花中。再通过煎煮，自然有滋养身体的奇效。
　　现代人看手机看电脑容易出现双目干涩，眼睛容易疲劳、有异物感或沙粒感、视物不清、目赤肿痛等干眼症状。菊花配枸杞简直是有逆天的功效。除了泡一杯枸杞菊花茶之外，还可以用泡出的汁液热敷雾化，缓解双眼症状，还你一双明眸善睐。
　　也有人把干燥的菊花和决明子装在枕芯之中。长此以往。不仅有明目的功效。菊花的阵阵清香还能帮助入眠。
　　秋天菊花开放的的时候，采一捧菊花，配上霜桑叶、枇杷叶用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症。

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