山药排骨汤
　　食材：
　　排骨250g，胡萝卜半根，玉米颗，山药250g香菇7、8颗红枣3颗，姜片若干
　　做法：
　　1。所有食材洗净，胡萝卜、玉米、山药、排骨切块，生姜切片，香菇泡水半小时；
　　2。排骨过沸水沥千杂质；
　　3。所有食材和水一起放入锅中，水没过食材即可，开大火烧沸，搬出杂质，转小火煲2小时
　　4。关火放少许盐，盛出，可以撒些葱花，完成老鸭党参山药汤
　　食材：
　　老鸭，山药，觉参，红枣，枸祀，盐，料酒，姜片
　　做法：
　　1。把鸭肉清洗干净，再把它欢成小块。
　　2。山药去皮，切成小块备用。山药去皮的时候，记得要带上手套，以免山药中的粘液沾手后过敏变痒变红。
　　3。锅中加入清水，加入鸭肉，姜片，料酒，大火煮开，捞出浮沫，再把鸭肉捞出，沥干水备用。
　　4。把焯水好的鸭肉放入锅中，再加入红枣（去核），姜片，觉参，大火煮开，再转小火慢慢煲40分钟。党参有补中中益气，加些一起煲不错哟。
　　5。加入山药，再继续煮20分钟左右。
　　6。再加入枸杞继续煮5分钟，最后加入盐，调味就可以关火盛出了。枸杞鸽子汤
　　食材：
　　鸽子2尺，红來5颗，构花适量，生姜20克，盐适量。
　　做法
　　1。把鸽子清洗干净，再切成四块待用，生姜去皮洗净切片，枸杞和红枣冲洗干净待用。
　　2。把切好的鸽子放入锅里，放入适量水，水量和食材齐平，大火把水煮开，焯出血末，再用冷水冲洗干净待用。
　　3。把洗净的鸽子放入大碗里，加入姜片和红枣，倒入1000毫升水。
　　4。蒸锅放入适量水烧开，把鸽子放入蒸锅，大火蒸10分钟，转中火蒸2个小时，蒸好以后放入适量盐，再蒸10分钟，然后放入构杞，即可出锅。
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