便秘，是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或虽有便意而排便困难者。中医认为：本病多为肠道积热，肠道津亏、气血不足所为，当以泻热通腑，生津润肠，理气导滞，益气养血为治，中医粥疗方，可顺气通腑，治疗便秘。介绍几则，供选用。
　　香蕉粥
　　材料
　　香蕉2个，大米50克，白糖适量。
　　做法
　　将香蕉去皮，择净，捣泥备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可泻热导滞，润肠通便。适用于肠胃积热便秘。
　　大黄粥
　　材料
　　大黄10克，大米100克。
　　做法
　　将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡510分钟后，水煎取汁备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一、二沸即成，或将大黄23克研为细末，调入粥中服食亦可，每日1剂。可泻热导滞，润肠通便。
　　萝卜粥
　　材料
　　枳实10克，萝卜100克，大米100克。
　　做法
　　将萝卜洗净，切粒；大米淘净备用；将枳实择净，放入锅中，加清水适量，浸泡510分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下萝卜粒，煮至粥熟时再调入白糖，煮一、二沸即成，每日1剂。可顺气导滞。适用于气机郁滞便秘。
　　芦荟粥
　　材料
　　芦荟10克，大米100克，白糖适量。
　　做法
　　将芦荟研细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡510分钟后，文火煮粥，待熟时，调入芦荟、白糖等，再煮一、二沸即成，每日1剂。可顺气导滞。适用于气机郁滞便秘。
　　黄芪粥
　　材料
　　黄芪10克，大米100克，蜂蜜适量。
　　做法
　　将黄芪择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡510分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成，温热饮服，每日12剂，7天为1疗程，连续12疗程。可补气润肠，健脾升阳。适用于气虚便秘。
　　土豆粥
　　材料
　　土豆100克，大米50克。
　　做法
　　将土豆去皮、洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食，每日1剂，7天为1疗程，连续12疗程。可补气润肠，健脾升阳。适用于气虚便秘。

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