头条带你乐享河北河北文旅看图识景微游河北我是大美河北推荐官 一年中最热的一段日子 三伏天 今年的三伏 又是超长待机40天 伏即是暑气潜伏于地之意 标志着一年里最炎热的时期 这么热的头伏日 吃饺子这件事你可别忘了 头伏，为什么要吃饺子 老话说的好，头伏饺子二伏面。为啥咱河北的传统习俗，讲究头伏吃饺子呢？ 头伏饺子有讲究，饺子形似元宝，伏与福同音，因此头伏饺子有元宝藏福的说法。 除了美好的寓意，头伏吃饺子其实还有着古老的健康饮食智慧。在炎热的夏天，人们容易胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。 伏天人们容易出很多汗，而饺子最大的优点就是既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，所以更能补充营养。 好吃的头伏饺子，安排 入伏 中和轩蒸饺 大家说好，才是真的好！ 中和轩创于1920年，被食客称为百吃不厌的中华名小吃。中和轩蒸饺，选料讲究，制馅精细，制皮独特，成型美观似相公帽，皮薄馅大，无膻味。 用筷子夹起饺子，将饺子咬开一个小口，轻轻一吸，一股浓郁的汤汁便吸入口中，顿时满嘴清香。这就是中和轩蒸饺，它蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。 黑闺女饺子 神秘的规矩、曾经的御膳名吃 黑闺女饺子是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。 它的饺子馅有三大特点：独家用料、独家配方和独家工艺，并且有一条独特而又神秘的规矩：饺子馅的秘方传女不传男。 黑家饺子 我不黑！我们白着呢 在邢台要是提起饺子，那绝对是黑家饺子最有名。黑家饺子是清真风味，曾在全国首届清真烹饪大赛中夺得金牌。 此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉，再加上小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，两面肚没有阴阳面和双皮现象，肥嫩爽口，深受欢迎。 百尺杆万里香饺子 河北名吃名店 百尺杆万里香被国家五部委评为特级风味店和河北名吃名店。水饺的特点是皮薄馅大，一个顶俩，饺子皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。 赵家馆饺子 曾夺得全国馅制品之冠 提起秦皇岛昌黎赵家馆饺子，在冀东几乎人人皆知 赵家馆开店至今也有近百年历史了，最让人津津乐道的，就是全国夺冠的那场比赛。 20世纪50年代全国饮食行业大比武中，赵家馆饺子脱颖而出，一举夺得全国馅制品之冠。 赵家馆饺子的用馅是随时令变化的，在肉馅、三鲜馅、什锦馅中，掺拌对虾、蟹肉、虾籽、蟹籽、干贝、青蛤、蛤蛎、蛏子等多种多样的海味。 三伏天，还有这些要注意 三伏天的天气特点 气温高、气压低、空气湿度大 容易对人体健康有不利影响 9个禁忌千万别犯 小心落下病根儿 1。忌不开窗通风 三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调。其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。 建议：每天开窗通风两次以上，每次1530分钟。 2。忌只吃水果 三伏天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。 建议： 果蔬不能少：多吃点富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。 来点汤开胃：菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等，餐前少量饮用还能增加食欲。 蛋白质一定有：适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。 谷物不可少：出汗会丢失B族维生素，而谷类是B族维生素的良好来源。 3。忌冷风对着吹 空调冷风，颈椎对着空调吹，使颈背部肌肉受寒，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。 建议：室内空调温度不要低于26，肩背部不要直对着空调，或者搭个披肩。 4。忌大口急喝水 大口大量喝水，水分会快速稀释血液，使血量增加，加重心脏负担。对于冠心病患者尤为危险。 建议：每次喝水别超200毫升左右，以温开水为佳，不要等到口渴再喝水，而是少量多次补水为宜。 5。忌冷饮不离手 冰淇淋、冷饮适当吃解暑，大量吃会伤身。长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，出现粘膜水肿和糜烂。 建议：少喝冷饮，白开水才是解暑的最佳饮品。 6。忌直接冲冷水澡 炎热的夏季，不能用冷水洗澡。人体经过冷水的刺激，会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应，对心脏、血压产生不利影响。 建议：运动完后，最好先休息30分钟，待身上热量散发后，或用毛巾擦拭，再洗澡。水温不要太高，以3639为好。 7。忌整天不出汗 养生要适应大自然的规律，该出汗时就出汗，因为出汗既能排走体内毒素，又能调节体温。 建议：傍晚出门走一走，不要整天泡在空调房，微微出汗对身体好。 8。忌中午不休息 三伏时节应晚睡早起，但晚睡不是熬夜，也最好在24点前。因天气炎热，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。 建议：午睡以1530分钟为宜，午睡后可以轻微活动，喝一杯水，以稀释血液黏稠度。 9。忌情绪激动 炎炎夏日，人难免会心浮气躁，但激动情绪伤身体。比如生气时，血压会上升，我们的脸会涨红，血管以及心脏部位所承受的压力比正常情况下高出3倍以上。过分激动，对心脏也是有伤害的。 建议：当情绪激动时，要理智消解，通过转移注意力等方法来消除怒气，使心情得以平静。
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