黄芪,又名绵芪。多年生草本,高50100厘米。主根肥厚,木质,常分枝,灰白色。茎直立,上部多分枝,有细棱,被白色柔毛。多年生草本,高50100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。 黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。 黄芪的功效总结 黄芪补气数第一。论补气良品,黄芪当属第一。人参补气的作用比黄芪更强,但人参补的是元气,作用迅猛。黄芪补的是脾肺之气,相对温和,功效却不逊色,而且还能固表,所以成为最常用的补气药。 除了补气之外,黄芪的主要功效是: 1。扩张血管、降血压,预防老人中风和高血压。 2。固表止汗,增强抵抗力,预防感冒。 3。利尿消肿,能调理肾炎、水肿,帮助虚胖的人减肥。 4。托毒生肌,皮肤上如果有经久不愈的疮或溃疡,吃黄芪能促使脓毒排出,促进伤口愈合。 5。治疗气虚型便秘。 黄芪也有好搭档 为了满足大家的养生需求,简单方便的黄芪养生茶、好喝营养的黄芪养生汤层出不穷。 黄芪养生茶做法 将黄芪与搭配食材洗净,放入锅(或养生壶)中,加入适量清水,煮3060分钟,放至温热即可饮用。大家还可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜。 01黄芪山楂养生茶 食材:黄芪10克,山楂5克 功效:山楂能健胃消食,缓解便秘,搭配黄芪,能补中益气,还能中和黄芪温补易上火的特点。 02黄芪栀子养生茶 食材:黄芪10克,栀子5克 功效:栀子性寒凉,与黄芪中和,能改善大便干燥,促进肠道蠕动。天气寒冷时,喝些黄芪栀子茶,还能增强免疫力。 黄芪养生汤做法 将黄芪与搭配食材洗净,肉类焯水后,将所有食材放入锅中,加水没过所有食材,大火煮沸后转小火慢炖60分钟左右,出锅前加入适量盐等调味即可。 03黄芪凤爪汤 食材:鸡爪500克,黄芪30克,当归40克,党参20克,红枣桂圆各46颗,枸杞生姜适量,盐鸡精适量 功效:补气养血、滋润明目、补脾和胃、养颜美容。 04黄芪羊肉暖身汤 食材:羊肉250克,生黄芪30克,当归6克,生姜、红枣、葱、料酒、盐适量 功效:抗寒保暖、增强免疫力、改善手脚冰凉、预防感冒 注意:羊肉暖身汤适合秋冬季节或体寒的人进补。其他季节要适当食用,夏季体热的人慎重食用。 黄芪的禁用人群 黄芪是一种天然的中药材,常见的使用方法就是泡水、熬粥以及煮汤。但是需要注意的是,黄芪并不适合天天服用,并且也不是所有人都是可以喝的。 1、肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者 如果是属于肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者,那么千万不要服用黄芪泡水,因为这不仅不能够令身体恢复健康,反而会加重病情。 2、患有肺结核的患者 如果是患有肺结核的患者,症状主要表现为咳血、口干舌燥以及身体发热,那么我们也是不建议单独使用黄芪泡水喝的。 3、月经期间的女性 正在月经期间的女性也是不能够服用黄芪水,否则会对月经还有身体造成不利影响。 4、感冒发热的患者 感冒发热的患者也别服用黄芪,这不利于身体退烧。 5、怀孕期间的女性 怀孕期间的女性服用黄芪也需要特别的注意,因为很有可能导致滑胎,对胎儿和孕妇造成伤害,特别是孕晚期的准妈妈更是需要特别注意,正在备孕以及怀孕的女性服用黄芪都需要谨慎。 怎样挑选好的黄芪? 1。辨真伪:黄芪有伪品,用锦葵根等冒充。要注意鉴别。 2。尝味道:黄芪是可以生嚼吃的。取一片放嘴里尝尝,好黄芪味道甘甜。如果有酸味怪味,是熏过硫磺的。 3。看外形:有一种特别宽的黄芪片,薄薄的,外形很好看,价格也贵,其实是普通黄芪用机器压扁拼接而成的。如果需要经常用到黄芪,建议选整根的黄芪,整根的比较容易分辨品质。选的时候选长一点。一般40厘米以上是好货。 4。看新旧:黄芪晒干后再加上熏硫,可以保存多年,所以要注意分辨是否是一年以内的新货。新黄芪有明显的豆香味,陈货的味道就淡了。