今天小编来给大家介绍一道非常好吃的家常小炒菜，清脆爽口，清香宜人，这道菜就是芹菜炒百合，首先，它的颜值非常高，翠绿、嫩白和橘黄，互相衬托着，有着超强的视觉冲击感。
　　清爽小菜解油腻
　　而且香味十足，吃起来非常的清爽可口，每吃一口都会有不一样的惊喜，虽然这道菜比较素，制作方法也是比较简单，但是真的超级美味，而且还非常的有营养，特备适合在寒冷的冬季吃上一口，清口解油腻。
　　制作方式非常简单
　　随着天气的逐渐转凉，偶尔吃上一次这样的清淡小炒菜，清理一下肠胃真的不错呢，这道非常清爽的小菜，其实做法非常的简单，而且大人、孩子和老人都非常喜欢吃，超级简单你也可以尝试一下的。
　　备好相关食材
　　首先我们要先备好相关的食材，百合1把，芹菜500克，盐半勺，水淀粉少半碗，米醋1勺，具体的制作方法，将食材准备好，百合提前清水泡发，将芹菜清洗干净，然后切块备用，大蒜去皮切片，搭配点胡萝卜或是红椒，切成菱形片备用；
　　最后放入适量醋和盐
　　倒入油，热一下，油热之后将蒜片放进去炒香，再把芹菜、胡萝卜，百合同时放进去翻炒，此时放入适量的米醋、盐，均匀翻炒，出锅之前放入淀粉收汁就可以出锅了。
　　简单可口的芹菜炒百合就做好了，秋冬季节吃上一道这样的鲜美的素菜，清香美味，真的非常棒。

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