枸杞和它一起蒸可保眼睛无疾，枸杞的护眼功效不可不知

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　　人人都希望能有一双明亮的慧眼，不近视、不散光、不老化，然而，看看我们周围，有多少人事与愿违地戴起了眼镜。架着一副眼镜，也许看起来比较斯文，但是也会经常感觉到各种不便。游泳时、运动时、想戴太阳镜时等等。每当这些时候，是不是就会埋怨自己为什么当初不好好地保护视力了？
　　要说起视力不好，也许很多时间都是迫不得已，比如学生，升学压力大，每天看书、做题目；写字楼里的工作人员，每天好几个小时地盯着电脑。除此之外，电子产品也成了人们的生活必需品，费眼的地方太多了，如何才能在保证学习、工作和生活不受影响的同时，保护好我们心灵的窗户呢？
　　一、枸杞的护眼功效
　　民间有句话：要想眼睛亮，常喝枸杞汤。可见人们对枸杞护眼功能的肯定。枸杞子，还有一个俗称，叫明眼子，从古至今，中医们用枸杞来治疗视力模糊和各种慢性眼疾，得到了很好的疗效。
　　为什么枸杞有如此的护眼功效呢？营养学家发现，枸杞中含有大量的玉米黄素，这种物质可以在视网膜上累积，从而减少外界对眼部的刺激，并可以保护视神经。这种成分人体是不能自动合成的，只能从饮食上获取。但是大部分食物中，要么没有玉米黄素，要么含量很低。而枸杞却含量颇丰，且容易被人体吸收，所以枸杞的护眼功效是毋庸置疑的。
　　二、鸡蛋的护眼功效
　　除了枸杞，蛋黄中也是含有玉米黄素的，这就是说，不仅是枸杞具有护眼功效，蛋黄也可以。并且，蛋黄中含有不饱和脂肪酸，不会增加胆固醇，可以运载类胡萝卜素，对保护视力也是有着非常好的效果的，甚至比胡萝卜还要好。因为胡萝卜里面没有这种脂肪酸。
　　除了玉米黄素，蛋黄中还有叶黄素，可以保护眼睛免于紫外线的侵害，对于经常户外活动的人来说特别适合。
　　鸡蛋是一种扶助正气的食品，一天吃一个鸡蛋，可以补气血、增阳气、滋阴补脾。单就从护眼的角度说，如果把枸杞和鸡蛋放在一起，使它们强强联合，可使护眼效果倍增。
　　三、枸杞蒸蛋的功效
　　为保持鸡蛋的营养成分不被破坏，最好采用煮或蒸的方式来烹饪。但是煮的话就不能跟枸杞协作了，所以最好用蒸的方式。
　　枸杞蒸蛋中，枸杞和蛋黄中都含有胡萝卜素，可预防因维生素A的缺乏而导致的视力疲劳和夜盲症；而两者中的其它有效成分可以预防近视、远视、老花等各种眼疾。且这两种都是健康食物，非常适合长期食用，
　　枸杞蒸蛋对眼睛的保护不仅是直接的，还能从调节身体的正气方面间接达到护眼的目的。它可以滋阴补血、缓解身体疲劳，治疗头痛、心悸，并提高机体的免疫力。
　　四、枸杞蒸蛋的方法
　　取鸡蛋一个，枸杞一小把。鸡蛋打碎后和枸杞搅拌均匀，之后隔水蒸十分钟左右就可以食用了。
　　还可以先用热水把枸杞泡一会儿，泡胀了以后，直接撒在蒸熟的鸡蛋上，一起食用就可以了。
　　当然，还可以根据自身的喜好和需要，将黑木耳切碎了跟鸡蛋一起蒸，不仅营养更高，木耳中的胶质还可以润肺清肠。
　　五、保护眼睛从细节做起
　　当然，枸杞蒸蛋不失为防治眼疾的好方法，但是，平时若是过度用眼而不注意保护，再好的眼睛也会不堪重负。所以，一定要注意平时的用眼细节。
　　比如，学习和工作的时候，不要长时间地一动不动，大脑需要休息，眼睛也需要休息，过一个小时就站起来，对着窗外远眺，或者做做眼保健操，不时地用热水的蒸汽熏熏眼睛，都可以有效地缓解眼部疲劳。
　　当光线不稳定，或是太强烈、太昏暗时，都不要看书，电子书也不可以。晚上坐床上玩手机或是看电视时，一定要开着小灯。