火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
　　在寒冷的冬天，吃热气腾腾的火锅是一件让人开心的事情，但面对火锅的诱惑，很多肾友犹豫起来，既想吃，又担心会对肾脏造成不良后果。那么，肾病患者可以吃火锅吗？应该注意什么？
　　答：肾病患者当然可以吃火锅了，但吃火锅之前，有几个坑，大家一定要小心，别掉下去了！锅底选择
　　四川、重庆的火锅，因辣的过瘾备受欢迎，但这类锅底中不仅有大量辣椒、花椒，还有大量的盐、味精等调味品，会对我们的肾脏造成很大的负担。因此，肾友一定要避开麻辣锅底。
　　那么，高汤锅、番茄锅等清淡类锅底肾病患者可以放心大胆吃吗？
　　错！！！
　　高汤锅、番茄锅这些看似健康的锅底，实际上只是去掉辛辣刺激的成分，但依然含有大量的饱和脂肪酸、嘌呤及蛋白质等。如高汤锅属于高脂肪饮食，番茄锅属于高盐饮食，菌菇锅属于高钾饮食。所以，这些看似健康的锅底肾病患者也要避开。
　　建议：肾友尽量在家自己做清汤火锅，可以放少许葱、姜、蒜来调味。另外，需要注意的是，为了肾脏健康，大家也不要喝火锅的汤。
　　食材选择
　　火锅通常都会有多种不同食材，如各种肉类、海鲜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，但肾友要注意了，肉类和豆制品属于高蛋白食物，吃多了很容易会导致肾友蛋白质超标。另外，超市现成的火锅丸子类食品，在加工过程中为了增加口感，往往会添加含盐量较高的各类调料，会给肾脏带来负担。
　　因此，肾病患者在吃火锅时，一定要控制量，尽量选择一些低蛋白食物，如新鲜蔬菜、玉米、山药、粉条等。另外，如果食材煮太久就会吸附汤中的钾离子、钠离子，所以，所有食材都不宜久煮。
　　蘸料选择
　　最简单的才是最好的，肾友在选择蘸料时，要越少越好，像沙茶酱、辣椒酱、花生酱、牛肉酱等蘸料都含有大量的盐，肾友要尽量少吃，大家可以用一些芝麻油、醋，加上香菜、葱花自制一份蘸料。
　　温馨提醒：肾友在吃火锅时，如果口渴，尽量选择喝白开水。另外，建议多准备一个空碗，将食材捞出后搁置一会儿再吃，避免烫伤口腔，出现感染等问题。其实只要掌握了方法，火锅一样可以吃出健康！

谁说肾病不能吃火锅？教你三招吃好不伤肾火锅古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。在寒冷的冬天，吃热气腾腾的火锅是一件让人开心的事情，但面对火锅的诱……上热下寒，吃辣椒上火，吃凉的腹泻，逍遥丸和丹栀逍遥丸教你选用上热下寒，吃辣椒上火，吃凉的不舒服，逍遥丸和丹栀逍遥丸教你如何选用之前跟大家分享过几期逍遥丸的视频，逍遥丸对肝郁气滞有非常好的治疗效果，尤其适合肝郁、血虚、脾弱的人，平常……车晓的老公是谁车晓与前夫煤老板离婚的原因大家对于车晓这位女演员都十分的熟悉，她戏内戏外的高冷范给人留下了深刻的印象。车晓在与陕西煤老板结婚两年之后就离婚了，现如今车晓的第二任丈夫是谁呢？车晓与前夫煤老板离婚的原因揭秘……资本寒冬来看看年中国市场最具影响力的位投资人是他一方面，2016年上半年的全球经济形势不佳，加之IPO市场复苏速度向来较慢，故而清科集团预计海外市场IPO低迷的状态将延续一段时间，此外国内上半年IPO数量与2015年上半年I……三孩配套政策来啦！你会选择生三胎吗？7月20日，国家发布一系列三胎相关政策为促进生育率提高保驾护航。第一，取消社会抚养费，清理和废止相关处罚规定。将入户、入学、入职等与个人生育情况全面脱钩。第二，推进……唐诗中最唯美的名字唐诗取名大全唐诗是我国古代唐朝时期留存下来的一种文体。我国古代其实历朝历代都有诗歌，但当中自然还是以唐诗最为出名。唐诗其实也是非常美的，从意境，情感，画面等等方面来看，都是不可取代的文化瑰……孔雀鱼需要过滤吗用什么过滤最好在饲养孔雀鱼时，如果不能保证水质的清洁度，最好安装过滤装置。过滤装置可以除去水中的粪便、提供氧气，减缓水质污染的速度。由于孔雀鱼的体型较小，所以安装的过滤装置应尽量选择中小型号……解锁超多新功能！在普陀这家医院看病，太灵光！近日，上海市儿童医院互联网医院全新升级，智能客服小童、就诊进度提示、电子病历私信分享、健康资讯推送四大升级，为患儿及家属提供更为便捷的线上线下服务。此次优化升级后，儿童医……何从造句用何从造句大全121、假定便利是友谊基础的人无论如何从友谊之链之中消除了最美好的一环。因为使一个人感到愉快的与其说是通过朋友而的得到的实利，不如说是朋友的一片爱心；而只有当朋友的帮助出自真诚……五加皮的功效和药理作用右上角立即关注，更多健康内容不再错过，不定期惊喜送给你五加皮其实是一种药材，那么作为药材它有哪些功效呢，子平时我们用五加皮治疗哪些疾病呢，五加皮使用是有哪些禁忌呢，我们在……单身女性的条行为守则现代新时代单身女性不再是过去大家印象中的那样子了，不同的单身女性都有着自己的单身理由，但是无论怎样女性要过得好必须靠自己，并且牢记15条行为守则让你的单身生活更精彩美丽。……拉登最年轻妻子阿迈勒萨达丈夫死后爆出猛料导语：本拉登是世界上最大的恐怖组织基地组织的首领，他最年轻的妻子27岁的阿迈勒萨达，在本拉登被枪击时，下意识用自己的身体挡住丈夫导致小腿中弹，她还声称本拉登的另一个老婆克海莉亚……