心血管疾病的发生发展与氧化应激密切相关,临床上有许多患者服用维生素C、维生素E、硒、胡萝卜素和辅酶Q10等抗氧化剂来促进健康、延缓衰老、预防心脏病和癌症等。那么,这些抗氧化剂真的能起到预防疾病的效果吗? 人体新陈代谢会产生一种叫做自由基的潜在危险物质。香烟烟雾、过度的阳光照射和污染等环境因素也会使人体接触自由基。自由基会诱发氧化应激从而导致细胞损伤,进而可能引起心脏病、痴呆、糖尿病和癌症等健康问题。 实验研究表明,抗氧化剂可以中和自由基从而具有潜在的保护作用。许多健康食品,如蔬菜、水果、坚果和浆果都富含抗氧化剂。这一信息引出了抗氧化剂补充剂有助于预防心脏病和癌症的观点。 基于一些早期的观察性研究,抗氧化剂的观点曾在医生中流行,并向他们的病人推荐抗氧化剂,如维生素E、维生素C、辅酶Q10和白藜芦醇等。然而,观察性研究的混杂因素太多,有时会导致错误的结果,从这些研究说明抗氧化剂与疾病相关性的证据尚显不足。因此,要真正验证抗氧化剂促进健康这一观点,我们需要更合理的试验设计。 随着几项大型随机对照试验的进行,其结果让很多人震惊。 一项针对14000多名男性医生的研究表明,服用维生素C和E的男医生在患前列腺癌或其他癌症方面没有区别;一项针对35000名男性的研究表明,硒对前列腺癌没有影响,而维生素E会增加前列腺癌风险;一项针对39000多名女性的研究表明,服用维生素E对心脏病或癌症没有影响;一项针对8000多名女性的研究显示,服用维生素C、维生素E和胡萝卜素的女性患糖尿病的几率没有差异。一项针对2。9万多名男性吸烟者的研究显示,服用维生素E的人患肺癌的几率没有差别,但服用胡萝卜素的人患肺癌的几率却有所增加。 由此可见,更严谨设计的研究并没有显示抗氧化剂有任何益处,甚至在某些情况下,这些补充药物可能会造成伤害。目前,抗氧化剂的全部作用尚未研究清楚。虽然有确凿的证据表明维生素C、维生素E和胡萝卜素不能改善健康结果,甚至可能会增加风险,但抗氧化剂的研究仍有一些未知因素,比如其他抗氧化剂是否有效?我们在研究中是否选择了正确的人群?是否给了正确的剂量? 在我们得到这些答案之前,以下是关于抗氧化剂的建议: 1。从真正的食物中获取抗氧化剂。 2。警惕抗氧化补充剂的夸大健康宣传。 3。在抗氧化剂预防疾病效果尚未证实之前,采取一些被证实的非药物方法去降低患心脏病和癌症的风险。比如规律的体育活动、吃有营养的食物、充足的睡眠、避免吸烟和过量饮酒等都对健康有显著的促进作用。 4。如果你正在服用或正在考虑服用抗氧化剂,建议咨询医生,了解它对你的风险和好处。 参考文献 1。GazianoJM,GlynnRJ,ChristenWG,etal。VitaminsEandCinthepreventionofprostateandtotalcancerinmen:thePhysiciansHealthStudyIIrandomizedcontrolledtrial。JAMA。2009;301(1):5262。doi:10。1001jama。2008。862。 2。KleinEA,ThompsonIMJr,TangenCM,etal。VitaminEandtheriskofprostatecancer:theSeleniumandVitaminECancerPreventionTrial(SELECT)。JAMA。2011;306(14):15491556。doi:10。1001jama。2011。1437。 3。LeeIM,CookNR,GazianoJM,etal。VitaminEintheprimarypreventionofcardiovasculardiseaseandcancer:theWomensHealthStudy:arandomizedcontrolledtrial。JAMA。2005;294(1):5665。doi:10。1001jama。294。1。56。 4。SongY,CookNR,AlbertCM,VanDenburghM,MansonJE。EffectsofvitaminsCandEandbetacaroteneontheriskoftype2diabetesinwomenathighriskofcardiovasculardisease:arandomizedcontrolledtrial。AmJClinNutr。2009;90(2):429437。 5。TheEffectofVitaminEandBetaCaroteneontheIncidenceofLungCancerandOtherCancersinMaleSmokers。NEnglJMed1994;330:10291035。DOI:10。1056NEJM199404143301501。 6。https:blogs。webmd。comhearthealth20210209canantioxidantsupplementspreventheartdiseasetheanswermaysurpriseyou。 撰稿:李秋忆徐浩 美编:王彤歆 本头条号已开通私信输入关键词自动回复功能,欢迎在私信对话框中输入冠心病、高血压、高脂血症、心力衰竭、早搏、房颤、心梗、心动过缓、心肌炎、神经官能症、颈动脉斑块、动脉硬化、糖尿病、眩晕、心悸、亚健康、穴位、检查、用药、中药、预防、饮食、养生、运动、睡眠、住院、就诊、挂号等关键词,查看往期精彩内容或相关提示信息。 注意:咨询具体病情的问题,因涉及病史、症状、检查、用药、诊疗经过等详细资料,故不能在此处回复,请在徐浩大夫网站(https:drxuhao。haodf。com)上传相关病历资料后咨询,谢谢您的理解! 关注徐浩大夫今日头条,了解更多健康科普!专家简介 徐浩,医学博士,主任医师,教授,博士生导师,现为中国中医科学院心血管研究所副所长,西苑医院心血管一科主任,兼任世界中医药学会联合会心血管专业委员会副会长兼秘书长,中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会主任委员、循证医学专业委员会副主任委员等职务。入选第三批全国优秀中医临床人才,荣获百千万人才国家级人选,科技部中青年科技创新领军人才等荣誉称号,享受国务院政府特殊津贴。 擅长:中西医结合治疗冠心病、高血压、心衰、早搏、心动过缓、阵发房颤、心肌炎后遗症、高脂血症、动脉硬化斑块、心脏神经官能症等;失眠、头痛、眩晕、咳喘、胃痛、便秘、自汗盗汗等内科杂症及亚健康状态的中药调理。出诊时间:中国中医科学院西苑医院专家门诊:周一上午周三全天周日全天特需门诊:周四下午