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糖尿病怎么吃?这里告诉你个方法,211饮食法

8月16日 火云谷投稿
  首先介绍一下糖尿病211饮食,即一日三餐的211饮食。211饮食可以通过日常饮食控制糖分和逆转糖分,预防糖尿病肾病的发生。
  2指两个拳头大小的蔬菜
  每餐应有2个拳头大小的蔬菜,高淀粉蔬菜除外。
  第一个1表示每餐的肉蛋量必须有拳头
  第二个1表示主食应该是巴掌大小的,大约2两
  糖尿病211饮食可以让90的中老年朋友达到8分饱,而且营养更均衡,不会出现偏食、营养不良。
  例如:
  早餐:
  做法:2个拳头大小的水煮西兰花、水煮生菜、原核桃仁,也可以加少许麻油和少许盐。将其放入破壁机中并搅拌成糊状。做125克馒头三和面,或2两冷藏米饭,加一个煮鸡蛋。
  功效:8分饱,没问题,不升糖,升糖指数只有45,营养丰富。
  中餐:
  做法:炒:芹菜25克,洋葱25克,紫甘蓝25克,青椒25克,鸡胸肉80克,用菜籽油炒香。青菜豆腐汤:青菜100克,内酯豆腐50克,烧开白水。四合大米2两。
  功效:低脂肪、低热量、丰富的蛋白质含量、高维生素c和b族维生素含量、高抗氧化含量。
  晚餐:
  做法:凉拌紫菜、黑木耳炒肉丝。黑木耳25克,青椒15克,白菜叶30克,肉丝2两。四合饭1两。
  功效:海藻含有高纤维素,可以降低血压和血糖。
  其他注意事项:
  晚餐应该只吃8分钟,晚上最好不要吃面条,如果没有吃饱,可以再喝一包原味酸奶。
  如果你在两餐之间有点饿,可以加一顿饭,吃一个煮鸡蛋或一些坚果。水果最好在早上吃。食用油选择欧米茄三高,食盐选择低钠高钾盐,每天不要超过6克。
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