大白菜是我们生活中常见的一种蔬菜，但是，大家有没有发现这样一种现象？不管是买来的白菜还是自家种的白菜，白菜的叶子上都会有一些黑点。那么这些黑点到底是什么呢？这样的白菜还能不能吃呢？
　　1、大白菜上的黑点到底是什么？
　　大白菜上面字像黑芝麻一样的黑点，其实叫做大白菜芝麻状斑点病。而这种常态的病状，通常会发生在大白菜的叶柄上。主要集中在白菜的表皮层细胞，这就是我们用肉眼看到的大白菜的黑点。而有一些黑点，是藏在白菜心里面的。像这些黑点，只能用放大镜才能观察清楚。
　　2、大白菜为什么会得这种病呢？
　　经科学经科学研究表明，大白菜之所以会得这种芝麻状斑点病。是于它本身的品种有关。不同种类的大白菜，它的发病率也会不同。还有一种原因就是，再给白菜上肥料的时候，氮肥的使用过多也会使白菜给发生黑点现象。氮肥施用次数过量，就会直接破坏细胞膜里面的生态系统，从而使白菜受到伤害。
　　3、芝麻状斑点的大白菜还能吃吗？
　　很多人害怕吃这种斑点状多年都害怕吃这种斑点状的大白菜，其实在之前我也害怕，但是上网查过资料之后才知道，这种白菜是可以吃的。因为这种白菜是属于一种生理性的病害，是大白菜叶柄细胞发生褐变，那就形成了大白菜上面的黑点。所以大家遇到这种大白菜的时候，就可以放心大胆的吃了。虽然这种白菜的卖相不好看，但是它的口感还是不错的，大家可以放心的购买了。
　　储存白菜的时候，一定要放在阴凉通风处。如果我们在储存白菜的时候，储存不当导致一些白菜腐烂了。这样的白菜就建议大家不要吃啦。这样的白菜很容易影响我们的身体健康，所以大家一定要牢记啦。
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