就像说起夏夜就离不开烧烤一样
　　降温总是绕不过火锅
　　熟悉或是陌生的人聚在一起
　　当不知道吃什么的时候
　　火锅总是一个不错的选择
　　火锅作为中国的原创美食
　　早就占据了美食界的半壁江山
　　东晋的大诗人陶渊明对推广火锅
　　起了不小的作用
　　在归隐田园的日常生活中
　　他最喜欢诗，酒，菊，柳和火锅了
　　在以前，火锅也叫古董羹，那是因为食材扔进锅里会发出咕咚的声音。
　　火锅不仅在民间流行，还是一道著名的宫廷菜，用料也不是普通的猪牛羊，而是山鸡、燕窝、鹿尾等珍稀食材。
　　五熟釜魏文帝时期的鸳鸯锅
　　火锅人人爱，皇帝不例外，早在三国时期，魏文帝曹丕便经常用五熟釜煮东西吃。这种分为五个格子的青铜锅，也被视作鸳鸯锅的鼻祖。
　　出土文物，暖锅
　　到了南北朝，铜鼎是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为暖锅。
　　到了清朝，火锅更是红遍宫内外。而大名鼎鼎的涮羊肉，则是由元世祖忽必烈发明于打仗的途中。
　　康熙帝偏爱野味火锅，各种飞禽走兽，没他不吃的。
　　乾隆皇帝吃火锅成瘾，根据乾隆四十四年（公元1779年）八月十六日至九月十六日的御膳档案记载，这一个月内，乾隆共享用了23种不同口味共计66次火锅。足以见其对火锅的狂热。
　　《如懿传》里的鲜虾锅，一揭盖后的热气腾腾
　　我们都知道，乾隆喜欢下江南，这期间除了省察民情，每到一地，随行的大臣还要给他备上火锅。
　　相传，乾隆曾经在嘉庆元年正月，在宫中大摆千叟宴，全席共上火锅1550余个，应邀品尝者达5000余人，成为历史上最大的一次火锅盛宴。
　　清，银寿字火锅故宫博物院藏
　　皇帝的火锅，用料自然不会差。除了常见的鸡鸭鱼肉外，最受青睐的就是鹿肉等山珍野味制作的火锅。
　　鹿肉中所含的多种活性物质，可以对人体的血液循环、睡眠有良好的调节作用，具有补气、活血、补肾、养颜的功能。
　　这样的养生锅天天吃，不出意外，乾隆帝成为了中国历史上实际执掌国家最高权力时间最长的皇帝，也是最长寿的皇帝。
　　大家的馋虫是不是一下被勾了出来，那还不快和喜欢的人约一波养生火锅

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