相信对于很多对茶文化有研究的朋友们来说，茶中精品铁观音更是让人爱不释手了。学会品茶不仅是一种艺术，而且也会提高自身的修养。同时茶中含有丰富的茶多酚，可以让我们达到延年益寿美容养颜的效果。因此喝铁观音有什么好处呢？面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就让我为大家做出一个详细而具体的解答。
　　喝铁观音的好处
　　1、抗衰老
　　中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。
　　铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
　　2、减肥
　　由于我们生活水平的提高，人们不注意日常饮食，导致肥胖症的发生。在1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。
　　研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。
　　3、抗癌症
　　癌症是当今严重威胁人们健康的不治之症。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。
　　数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。
　　如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
　　4、清热降火
　　茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。
　　这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。
　　以上几段文字内容就是我为大家介绍的喝铁观音有什么好处的解释，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样才能将铁观音更好的在饮食生活中进行运用。当然我想告诉大家的是，品尝铁观音的时候我们一定要明确知道这种茶叶正确的饮用方法，并且也要注意它的一些禁忌。

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