夏天除了送来凉气的空调,最让我们欣喜的就是冷饮了,属于夏天的幸福就这么简单。今天教大家做几款简单、好喝的冷饮。 一、酸梅汤去暑补虚 酸梅汤不止可以消暑,还可以除心烦化津液,无限极适合经常熬夜的人哦更重要的是,酸梅汤完全可以自己熬制,价格实惠、功效足,还没有添加剂,只要您平时买一杯冰饮的钱,够您喝上一个月的酸梅汤。 【配方】:乌梅40g、山楂15g、甘草3g、陈皮5g、冰糖适量 【做法】: 1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。 2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。 3、闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。 【注意】:放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制,而冰糖一定要最后再放。 酸梅汤一次煮12天的量即可,一次喝不完,最好冷藏存放,如果看到表面有细细的泡沫浮起,说明已经变质不能喝了。 二、冬瓜茶解暑祛湿 如果有烦躁不安、口舌生疮、尿黄等,可以直接喝冬瓜汁,消热毒很好。想要清凉解暑热,又不凉了脾胃,就熬冬瓜茶。 【配方】:冬瓜150g、红糖50g、姜3片。 【做法】: 1、冬瓜洗净,不去皮籽,切小块,用红糖腌制两小时。 2、将冬瓜和渗出的瓜液倒入砂锅同煮,不用另外加水。 3、大火烧开之后放入姜片,转小火熬煮1小时到冬瓜透明,有些粘稠的状态即可,如遇干锅,可加少许开水。 4、滤掉大块的冬瓜肉,挤出汁水,倒入干净的容器里晾凉,放冰箱冷藏,大约可以保存两周左右。 5、喝的时候挖出几勺加开水冲开即可。 喜欢的朋友记得收藏起来,动手做起来,你一定会很喜欢的。我是小吴,欢迎关注我,每日给你分享更多实用健康小知识,明天不见不散!晚安