如果要列一个度夏清单,你会列哪些呢? 有空调的房间 午后的蝉鸣声 夜晚的烤串小龙虾 一部好看的电视剧 还有一个大大的游泳池。。。。。。 是不是总感觉还缺点什么? 是的,要想度过一个完美的夏天,怎么少得了解暑又解馋的冰镇西瓜呢! 西瓜的受欢迎程度从这组数据就能看出来,据全国城市农贸中心的数据显示,自2017年以来,西瓜长期稳居中国年度销量前十水果之首,其中在2018年,我国消化了超过80000万吨的西瓜,如果平均到个人,每人年均消费100斤。 总之千言万语一句话,咱吃瓜群众力量大。 有西瓜的夏天才叫夏天,懂吃瓜的群众才是好群众!眼看就到了吃西瓜的季节了,但对于糖尿病患者而言,西瓜吃着甜但心里慌,因为担心血糖升高,不得不望而却步。 别慌,小德今天来讲讲吃瓜这件事,让大家安心做个吃瓜群众! 糖尿病人能不能吃西瓜? 其实很多糖尿病患者以为不能吃甜食西瓜很甜不能吃西瓜,却忽略了血糖生成指数(GI)。 血糖生成指标是衡量各种食物对血糖产生多大影响的指标,指数越高影响就越大。我们把西瓜和日常吃的大米、面条来对比一下: 从这张表可以看出,西瓜的GI值虽然不算低,但还是不及我们所吃的主食。因此我们可以大胆地说出这句话:只要能吃饭就能吃西瓜! 虽然能吃,但并不意味着大家可以敞开肚皮吃,毕竟什么东西吃多了对身体有害,何况是GI值较高的西瓜。 那该如何正确的吃西瓜? 1。时间要选对 我们身体血糖值的动态平衡是有一定规律的,如果我们进餐之后马上吃西瓜,会让肠胃对其中糖分的吸收加剧,反而更加不利于控制血糖。因此建议建议在两餐之间和睡前进食。 2。份量要控制 即使血糖控制得比较稳定,西瓜也不可多吃。如果糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,容易导致血糖快速上升,因此这类人群每天大约吃100200g左右的西瓜解解馋就行啦! 3。姿势要正确 许多人喜欢用勺子挖着大口大口的吃西瓜,或者是将西瓜榨成汁来慢慢品尝,其实这两种做法都不太正确。一勺一勺地挖着吃,容易吃过量,并且被勺子挖过的瓜瓤沾上唾液,容易变质;而榨汁喝血糖飙升得更快! 无西瓜,不夏天!了解了这些小知识,别忘了告诉小伙伴们! 最后小德祝大家,健康吃瓜,开心度夏!