来认识一下什么是阿兹海默病。 视频加载中。。。 尽管现代人预期寿命更长了,但有一个严重的问题:在晚年患上严重脑部疾病和认知衰退的人数越来越多了。 研究表明,在过去20年中,死于阿兹海默病和其他痴呆症的人数增加了超过3倍。哈佛大学教授研究了世界各长寿地区人们的饮食和生活习惯,并且在其中发现一些人寿命很长且头脑清醒,就像年轻几十岁一样,将这些人称为大脑寿命精英。由此,制定了一个饮食计划大脑寿命饮食(MindspanDiet),减少患痴呆症的风险。 建议多吃白色的碳水化合物:比如面包、意大利面食、白米。 避免过多铁的食物,不要盲目补铁:当我们年轻的时候,铁对于大脑发育是非常重要的营养物质,女人需要在饮食中补充铁避免月经导致的贫血。但是很多基因变异、含铁过多的饮食,或者不必要地服用铁补充剂,都会加快我们的衰老。研究表明,定期献血的人能够显著减少身体中的铁,对血管的破坏也更小,心脏和大脑健康状况也更好。过多的铁还会增加帕金森症、糖尿病、运动神经元疾病、中风以及其他大脑和神经系统疾病的风险。