老牛吃嫩草来自于民间俗语，它的原来意思也非常简单，就是牛年龄大了，牙口不好，只能吃些鲜嫩的草。
　　我国是个农业大国，在过去，牛是农村田间的主要劳动力之一，耕地，拉车，干的都重活。牛对于农民来说，就是家庭里的一分子，对于牛的看护照料都是非常用心的。
　　但牛也有变老的一天，老牛的牙齿变坏’，肠胃也不行了，这时吃干草，牛是嚼不动了，只能喂嫩草，平时在田地里，老牛也很聪明和有经验，它知道在哪里能找到嫩草，嫩草的营养比较丰富，老牛自然爱吃，还专吃嫩草。所以，人们看到老牛时，就很感慨地说，老牛必须要吃嫩草了。
　　虽然老牛吃嫩草的字面意思是老牛最喜欢吃鲜嫩的草，但后来人们却把它引申为指年龄之间差距较大的老少夫妻配，就点相爱的男女之间的年龄差距有的大。也可以说老牛吃嫩草成了专指一个年龄比较大的老的男人娶了一个年轻貌美的女子，比如一个老头娶了个很年轻的姑娘。或者是一个人年老的女人爱上了一个年轻的帅哥。
　　虽然现在时代不同了，恋爱自由。没办法，就是有人喜欢老牛，就是有人喜欢嫩草。你管得了吗？
　　在现实生活中，确实有一些老牛吃嫩草的现象出现，有的据说有的最后还是很幸福的。关于老牛吃嫩草的爱情，在我看来，是有很多风险和负面社会影响的，男女年龄差距太大。如果男人只是图女方容貌，而女方只是贪男方的钱财，他们的感情肯定不会长久的。只图一时新鲜，必会导致双方在一些问题的看法产生截然不同观点，加上年龄悬殊过大，生活方式差异，今后也容易会产生问题，导致婚姻失败。
　　从社会反映来看，大多数人还是接受不了这种爱情的，总觉得是另类、奇葩。所以，这个俗语还带有点讽刺或调侃的意味，就是有贬意的意思，我们要正确认识。
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