人工大规模种植西洋参始于20世纪80年代的美国。到20世纪初,美国已经有10多个州种植了西洋参,现在已经增加到20多个州,其中威斯康星州和纽约是最熟悉的。事实上,加拿大种植的西洋参比美国多。据元力参堂小编了解到,主要集中在蒙特利尔和魁北克省,但业内一般认为,加拿大生产的西洋参主要来自多伦多和温哥华。 中国西洋参的历史 自20世纪80年代以来,中国已经紧跟美国和加拿大,成为种植西洋参的第三大国家。目前,中国市场上生产的西洋参大约有一半是国内种植的西洋参。虽然元力参堂认为原来进口的西洋参和国内种植的西洋参有一些区别,但差别不大。吉林种植的西洋参品种在某些方面高于进口西洋参,所以没有必要购买进口西洋参。吉林长白山目前是世界上最大的人参交易市场。 元力参堂提示 虽然大家都说野生西洋参好,但实际情况是野生参几乎很难见到,普通人更是完全没必要追求野生参。人工种植的完全能满足我们日常需求。