入秋以后，各地鲜果纷纷上市。但这段时间成熟的水果大多都是甜中带酸的，可我是一个苹果控，又开始想念那又甜又脆的苹果了！
　　可是阿克苏的冰糖心苹果要到十一月中旬才会上市，现在真的没法吃到好的苹果了吗？
　　盐源的小伙伴悄悄给我发了个福利，寄来了一箱大凉山红将军苹果。咬上一口，清甜爽脆又多汁，而且已经有点带糖心了，我想，这应该是这个秋天最甜的苹果了吧。
　　2600米高山种植，阳光充足无污染
　　盐源县大凉山，这里有仙境般的泸沽湖，是传说中神仙住的地方。富含矿物质的山泉水滋养了盐源人民，也滋养了红将军苹果。因此，这里出产的红将军苹果，以脆甜著称。
　　20年前这里还只是一片贫瘠的土地，除了山还是山，属于我国非常贫困的地区。十年前，政府为了改善人民的生活水平，开始带领村民种起了苹果。后来交通便利了，越来越多的人吃到了这里的好苹果，红将军也开始走出了大山。
　　红将军苹果的果园位于海拔2600米的高处，远离城市，远离污染，山泉水灌溉，空气清新，鸟语花香。果农们到现在还保持着原始的种植方式，坚持用牛羊粪施肥，坚决不用农药，不催熟不打蜡，每一个苹果都从树上新鲜采摘，保证纯净无污染！
　　我很丑但我很甜
　　正常的冰糖心苹果一般冬天才会有，而且由于产地海拔高，日照时间长，大多是套袋果。而红将军是阳光果，肆意地沐浴阳光吸收精华，红红火火喜气洋洋。正是由于红将军晒的太阳比较多，它比其他苹果要甜很多，就算刚从树上摘下，糖度也有15左右。
　　除了甜味，红将军的口感也十分清爽。别的品种的苹果，就算号称脆苹果，靠近果核那里的果肉也会变得松软，无法保持爽脆。但红将军称得上口口脆，从外到里，越吃越爽！
　　美中不足的是，由于红将军苹果是阳光果，每个部分日照时间不同，果皮会出现泛青色，带有果锈的情况，甚至可以称得上丑。而且果皮略厚，吃起来有点粗糙。不过瑕不掩瑜，虽然红将军苹果貌不惊人，但味道却让人叹为观止！
　　36小时采摘发货，送礼自家吃都不错
　　红将军苹果采摘后，在产地直接人工挑选2次，每一个苹果都是经过精心挑选的，果实中等大小，重量在150180克。
　　苹果装箱用定制的泡沫基座，每个果子都用网套保护，并固定在泡沫槽内。这样在运输过程中可以大大降低碰伤的危险。
　　因为果园在大山里，物流走件最迟不能超过36小时，和时间赛跑保鲜脆！

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