菠萝多汁，酸甜可口，是一种人们常吃的水果，春季是个吃菠萝的好季节，这个季节的菠萝最为甜美。菠萝不仅美味，而且也是一种非常健康的水果。
　　菠萝又称凤梨，汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口；富含氨基酸，有机酸，几乎包含有所有的人体所需的维生素，钙、铁、钾等16种天然矿物质，且每100克菠萝只含30卡热量。
　　菠萝中含有丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
　　传统中医认为，菠萝味甘、微酸，性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。欧洲营养学会也证实，菠萝具有神奇的减肥功效。
　　菠萝减肥是因为它含有一种天然消化成分，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效的酸解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少了人体对脂肪的吸收。
　　菠萝丰富的纤维素还可以有效地通肠润便，对减肥有好处。
　　常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝，可以有效促进排便，缓解便秘。
　　吃菠萝需要注意什么
　　不要直接食用菠萝，菠萝中的蛋白酶容易致使嘴巴周围皮肤出现不适、刺痛的感觉。食用菠萝之前最好用盐水浸泡半个小时。

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