廿四节气大暑

　　哲眼看中医
　　大暑
　　20200722
　　六月初二庚子年癸未月丙寅日
　　大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120。
　　《月令七十二候集解》中说：大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。其气候特征是：斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。
　　大暑节气正值三伏天里的中伏前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
　　大暑三候
　　大暑三候：一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。
　　腐草为萤。曰丹良，曰丹鸟，曰夜光，曰宵烛，皆萤之别名。离明之极，则幽阴至微之物亦化而为明也。《毛诗》曰：熠耀宵行。另一种也，形如米虫，尾亦有火，不言化者，不复原形，解见前。
　　世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；
　　土润溽暑。溽，湿也，土之气润，故蒸郁而为湿；暑，俗称龌龊，热是也。
　　天气开始变得闷热，土地也很潮湿
　　大雨时行。前候湿暑之气蒸郁，今候则大雨时行，以退暑也。
　　时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
　　热在中伏，竹荫遮窗。
　　暴雨时行，荷塘夜色，萤火亮晚。
　　蒲扇邀凉，凉食败火。
　　掩扉思倦，卧席听蝉。
　　天气特点
　　高温酷热
　　大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：冷在三九，热在中伏相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。古书中说大者，乃炎热之极也。暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。
　　暑热入心伤气
　　暑，其性炎热，易伤津耗气，兼夹湿邪。
　　易伤气暑热所伤的气为兼夹湿邪，脾的特点就是喜燥恶湿，暑湿过多，就会造成脾气虚，表现为食欲不振、乏力、虚胖，反复湿疹等。
　　易入心暑热入心，汗为心之液，出汗多就会耗损心阴、心血。
　　三伏
　　解热消暑
　　大暑中伏
　　《抱朴子养生书》云：三伏内用甘草一钱，好明白滑石六钱，为末，和水饮之，名六一散，令人免中暑泄泻。
　　三伏内服十味香薷饮方：
　　香薷数年陈者，一两、人参、陈皮、白朮炒、白扁豆炒、茯苓、黄蓍、木瓜、厚朴姜汁浸、甘草各五钱
　　共为饮片，水煎停冷服之。或为细末，水调一二钱服。
　　三伏时，用门冬、五味子、人参泡汤代茶，谓之参麦散。消渴生津。
　　《抱朴子》曰：三伏中，用黄蓍、茯苓煎膏，入甘草末二分，以井凉水调服。治谵狂，大消暑热毒气。
　　又方：木瓜酱，用木瓜十两，去皮细切，以汤淋浸，加姜片一两，甘草二两，紫苏十两，盐一两。每用些少泡汤，沉之井中，候极冷饮之。
　　又方；梅酱吃水方，用黄熟梅十斤，蒸烂去核，将肉秤有几斤，每斤加盐三钱，加紫苏干者一两，干姜丝二钱，甘草三钱，搅匀，日中大晒，待红黑色收起。用时，加白豆仁、檀香些少，饴糖调匀，和水服，最解暑渴。
　　又，桂酱、沉香熟水，俱载《饮食笺》内。
　　食疗避暑
　　在此节气中，盛阳覆盖于其上，阴气始生于其下，喜阴的生物开始滋生，而喜阳的生物则开始死去，阴阳交替，人体容易患各种疾病。所以，在此时节合理的养生保健非常重要。中医认为，正气存内，邪不可干。暑是一种外邪，只要身体的代谢平衡，就不会中暑。对于暑的治未病措施主要是清热化湿、健脾益气、养心助眠、防暑降温等。
　　解暑应该多吃时令的瓜果蔬菜，不宜过食生冷寒凉。粥也许是最妥帖的食物。宋朝张耒有诗云饘粥消长夏，饘粥就是稀饭，酷暑三伏天喝粥才是正经事，大道至简，清淡饮食同样滋养身心。食疗避暑的主要食物有红小豆、白扁豆、薏仁、莲子、大枣、杏仁、百合、桂圆、姜、菊花、枸杞等。
　　《黄帝内经》有药以去之，食以随之，谷肉果菜，食养尽之的论点。
　　防暑降温方
　　适用于容易中阳暑的老年人、小孩和亚健康状态人群。此类人群在夏季高温环境下表现出口干、口苦、心烦、大便粘等，这时可以用点有防暑降温效果的食疗方，如荷叶、莲子心、百合、绿豆、生姜、粳米、西瓜翠衣等煮粥，每天喝一碗。
　　清热化湿方
　　主要针对湿热互结的人，表现为口干、口苦、口粘、易怒、反复湿疹、小便黄、大便干或黄等。此类人群夏季不能吃油炸食物，如煎鸡蛋等，最好在早晨吃早饭时能用清热化湿的食材熬粥调理，主要是红小豆、绿豆、白扁豆、生薏米、粳米、荷叶、生姜、西瓜翠衣等。
　　健脾益气方
　　主要针对容易夏季腹泻的人群，特别是吹空调或吃冷饮之后立即上厕所的人，还表现为四肢不温、食欲不振等。此类人群可以用山药、莲子、大枣、白扁豆、荷叶、生姜、炒薏米等来熬粥，起到升清益气的作用。
　　养心助眠方
　　主要用于夏季容易失眠、多梦、汗出、心烦、口干的人群。此类人群可以用枣仁、杏仁、山楂、百合、茶叶、莲子心、桂圆等熬粥，起到养心、敛汗、助眠的作用。
　　暑月
　　时令养生
　　《琐碎录》曰：暑月不可露卧，勿沐浴当风，慎贼邪之气侵人。
　　又曰：其月无冰，不可以凉水阴冷作冰饮。水热生涎者勿饮，能杀人。
　　《玄枢经》：是月勿斩伐草木，勿动土，勿举大事，以摇养气。
　　《养生仁术》曰：勿专用冷水浸手足，防引起狂邪之风犯之，令人疯病，体重气短，四肢无力。
　　《食治通说》：夏月不宜饮冷，何能全断？但勿宜过食冷水与生硬果、油腻、甜食，恐不消化，亦不宜多饮汤水。人能自慎，省食煎炒、咸腊、炙爆之物，自然津液常满，何必戒饮。
　　《便民纂》曰：途中一时中暑身死者，不可用冷水灌沃，急就道上取热土，填于死者脐上成堆，中间拨开作一孔，令人撒尿浇入脐孔。次用生姜、大蒜捣烂，热汤送下，即活。
　　《琐碎录》曰：暑月瓮坛大日晒热，不可即取盛装饮食，恐收暑气。
　　伏闭不出
　　《汉官仪》曰：伏日万鬼行，故尽日闭户，不涉他事。
　　暑饮碧筒
　　袁绍与刘松，三伏时尽日饮酒，以避一时之暑。魏郑公暑饮，取大荷叶，以指甲去叶心，令与大柄通，屈茎轮菌如象鼻，传席间之，名碧筒酒。
　　琢冰山
　　杨氏子弟，每以三伏琢冰为山，置于宴席左右，酒酣各有寒色。
　　临水宴
　　李少师与客饮宴，暑月临水，以荷为杯满酌，不尽则重饮，无日不大欢。
　　霹雳酒
　　《醉乡》云：暑月大雷霆时，收雨水淘米酿酒，名霹雳酒。
　　寒筵冰
　　《酉阳编》云：盛夏取大水晶如拳块，置釜中，新汲水煮千沸，以小口大肚瓶盛汤，以油绵密封其口，勿令泄气。复以重汤煮瓶千沸，急沉井底，平旦出之，破瓶，冰已结矣。
　　壬癸席
　　《河东备录》云：取猪毛刷凈，命工织以为席，滑而且凉，号曰壬癸席。
　　澄水帛
　　同昌公主一日大会，暑热特甚，命取澄水帛，以水蘸之，挂于堂中，满坐皆思挟纩。长八九尺，细明可鉴，中有龙涎，故能消暑。
　　冰丝茵
　　唐有老人，遇老妪持旧茵，以半千售之。有波斯国人见之，曰：此是冰蚕所织，暑月置之坐旁，满坐皆凉。酬以千万。
　　招凉辟暑
　　《拾遗记》曰：黑蚌千年生珠，监暑握之生凉，名招凉珠，可以辟暑。唐延学士讲《易》，赐辟暑犀，章诗云：已持犀辟暑，更有草迎凉。《酉阳编》曰：迎凉草碧色，而干似苦竹，叶细如杉，虽若干枯，未尝凋落，盛暑挂之门户，其凉风自至。
　　白龙皮
　　《剧谈》：李德裕夏日邀同列饮，延入小室，开樽如坐高秋，出则火云烈日。询其私信，云：‘此日以金盆水渍白龙皮，置坐右，皮自新罗僧得于海中者。’
　　溜激凉风
　　《唐书》：拂菻之国盛暑，乃引水潜流，上通屋宇，机制巧密，惟闻屋上泉鸣，俄见四檐飞溜，悬波如瀑布，激气生凉。
　　七井生凉
　　霍仙别墅，一室之中开七井，皆以镂雕之盘覆之。夏月坐其上，七井生凉，不知暑气。
　　按辔木阴
　　姚崇暑月袗絺，乘小驷，按辔木阴，顿忘烦溽。
　　读随树阴
　　魏伯起夏日坐板床，随逐树阴，讽读累年，床为之锐。
　　浮瓜沉李
　　魏文帝与吴质书云：浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。杜诗云：翠瓜碧李沉玉瓮。
　　踏草竞渡
　　《岁时记》：五日，士人踏百草，作斗草之戏，以拯屈三闾之溺。
　　劳酒荐瓜
　　《汉书》：田家伏腊，烹羊炮酒以自劳。《月令》：初伏，荐麦瓜于祖祢。
　　环炉交扇
　　《新论》：王仲都夏日环炉火，不言热而身不汗。谢公暑月虽伏，当风交扇，犹沾汗流离。
　　啸风嗽雾
　　王粲《大暑赋》曰：仰庭熠而啸风。王度《扇铭》：服絺嗽云雾。
　　避暑感凉
　　魏许使刘松辈三伏之时，昼夜酣饮极醉，以为避暑饮。傅咸作《感凉赋》曰：夏日困于炎暑，旬日不过自凉，以时之凉，作感凉会。
　　何以消烦暑，端坐一院中。
　　眼前无长物，窗下有清风。
　　散热有心静，凉生为室空。
　　此时身自保，难更与人同。