有朋友问元力参堂挖掘人参为什么要根须完整？每个人在购买人参时，很少能看到断须的人参，即使能看见，它的价格也很便宜。对专业挖参人员而言，挖根通常是完整的。那你知道为什么吗？以下就让元力参堂小编来告诉大家答案。
　　为什么挖人参的根要完整？
　　因为许多消费者在购买人参时，消费心理是根须越完整越好，因此挖参人在挖人参时必须连根带须一起挖。
　　新人参始于种子萌芽，不像竹子或莲藕，始于残留的根须。即使留下胡须，也不会长成新人参。挖掘人参本来就需要铲草除根，采药者不需要上部的茎和叶，主要是下部的根。
　　人参完整性更受青睐
　　元力参堂小编认为身材好说明人参生长年份高，在以前没种过人参的时候，大家主要从这个方面来衡量人参的标准，这样的标准一直延续到现在。因此每个人在购买时，都会比较关心人参的完整性。相同品种、相同生长年限的人参，外形完整，功效不完整，无差别。

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