明明基本天天在吃肉喝酒，为何藏族人民就很少患上三高疾病？

　　我国是个多民族的国家，目前有56个民族组成，对于藏族，大家也都不陌生，提到藏族，人们首先会联想到洁白的云彩，蓝蓝的天空，藏族人天生鼻梁高，在风吹日晒下，大多数藏族男性的皮肤都较为粗糙，他们性格豪放，能歌善舞，大口吃肉，大口喝酒。
　　随着社会经济的提高，人们的饮食也越来越好，但三高疾病却频频上升，患上三高疾病和饮食是有很大关系的，像平时喝酒吃肉，吃油腻的食物过多就可能会导致三高。
　　但不少人都好奇这样一件事，按理来说，吃肉过多就会诱发三高疾病，为何几乎天天吃肉的藏族人却很少患三高疾病呢？
　　研究发现，汉族的糖尿病成人患病率高达14。7，而藏族人民仅有4。3，在少数民族中，藏族的糖尿病患病率也是很低的。
　　他们到底有哪些独特的防治方法，今天就让我们一起来详细地了解，藏族人身上的秘密吧。
　　明明基本天天都在吃肉喝酒，为何藏族人民就很少患上三高疾病？吃的是牛羊肉
　　虽然藏族人几乎天天都吃肉，但是他们吃的则是牛肉和羊肉，牛肉和羊肉的脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高，而且草原上基本都是放养的牛肉和羊肉，瘦肉的纤维含量要更高，而油脂含量要低一些。
　　我们汉族人吃的则是饲养的猪肉，即便是牛羊肉也是饲养的，滋养的肉食油脂含量要更高一些，所以藏族人即便是天天吃肉，也不容易发胖，而是摄取的优质蛋白，可以增强身体的抵抗力，不容易患上三高。
　　油是提炼的酥油
　　藏族人民一般食用酥油，酥油的营养价值还是非常丰富的，因为酥油是属于一种黄油乳制品，酥油是把牛、羊奶中所提炼出的各种脂肪制作成的食物，可以起到滋润肠胃、和脾温中的功效。
　　并且酥油中含有大量钙元素，对促进骨骼健康有好处，还可以帮助预防心血管疾病的产生，对于三高的患者来说，吃酥油也是很不错的选择。
　　同时吃酥油对促进内脏健康也有好处，帮助人体补充所需要的必需脂肪酸，可以发挥出促进维生素吸收的功效，还可以吃酥油来增强饱腹感，这样对我们健康自然是有意义的。
　　喝的是青稞酒
　　青稞酒是用青稞酿制而成的饮品，具有清香醇厚、绵甜爽净，及饮后头不痛、口不渴的独特风格，因其中含有膳食纤维、支链淀粉等成分，故青稞酒具有缓解便秘、中和胃酸、补充能量等功效。
　　青稞酒中含有较多膳食纤维，膳食纤维有助于肠道蠕动，进而调节生理节律，有助于大便排出，故适量饮用青稞酒可帮助缓解便秘等症状。
　　这种青稞酒和我们喝的白酒是不一样的，随着酒精提纯技术的发达，市面上的白酒度数也越来越高，甚至有些是人工勾兑的酒精，这种白酒对于人体的危害也会更大。
　　饮用的是砖茶
　　藏区的茶文化十分灿烂，藏区独有的砖茶，种类一点也不比内陆的茶少，像青砖茶、康砖茶、米砖茶、花砖茶、黑砖茶等，都是藏区人民常饮用的茶叶，也是藏区人民日常中不可或缺的饮品。
　　砖茶有去油腻，解荤腥及减脂减肥的功效。
　　在茯砖茶中含有多种维生素，氨基酸，矿物质以及蛋白质，对于日常饮食以奶制品和牛羊肉为主的藏族人们来说，茶是他们获取维生素，氨基酸等成分的重要来源。
　　其实，藏族人民身体健康，也离不开他们的好习惯，在日常生活中，我们也可以取其精华，去其糟粕，向藏族人民学习一下优点，在日常饮食上多加注意，也会帮助身体越来越健康，减少患上三高疾病的概率。