春暖花开，阳光明媚，很多人都去赏春踏青了，而我宅在家里把吃货的精神贯彻到底。
　　我们也应应景，做个清凉好吃的抹茶奶冻白玉丸子，白绿相间，有春天的气息，吃一口就会喜欢上，做法很简单。
　　抹茶奶冻白玉丸子分为两个部分，一部分是抹茶奶冻，另一部分是白玉丸子，将二者组合起来即可。
　　废话不多说，我们一起做吧！
　　抹茶奶冻白玉丸子
　　【抹茶奶冻所需食材】抹茶粉3g，白糖24g，白凉粉20g，牛奶240g。
　　【白玉丸子所需食材】糯米粉100g，温水80g。
　　另外准备适量的蜜豆。
　　1、将牛奶和白糖放到锅里，煮至白糖完全融化。
　　2、加入抹茶粉和白凉粉，煮到沸腾。
　　3、过一遍筛，倒进模具中，放冰箱冷藏至完全凝固。
　　4、在糯米粉中加入温水，揉成糯米团。因为糯米粉的吸水性不同，用水量可能会稍有差异，大家根据情况灵活调节。
　　5、将糯米团搓成长条，分割成等大的小份，将每一份揉圆。
　　6、锅中放入适量的水，烧到水边缘冒小泡泡的时候，把糯米丸子放进去。
　　7、糯米丸子都飘起来就是煮好了。
　　8、捞出放到冷水里备用。
　　9、将冷藏好的抹茶奶冻切成小块。
　　10、把抹茶奶冻、白玉丸子、红蜜豆放到碗里，放适量的牛奶就可以吃了。
　　怪不得大家都喜欢这个甜点，颜色漂亮，清凉不腻，做法还简单。
　　春夏季节吃这个甜点太爽了，饱眼福也饱口福，配方中的白凉粉可以换成吉利丁片，但是用量不同，吉利丁片大概10g左右就可以，而且要提前泡发。
　　抹茶奶冻除了这样吃，还可以做雪媚娘的馅儿，在皮里挤上奶油放上一小块抹茶奶冻，放冰箱冷藏一会儿就能吃了，很好吃。
　　抹茶奶冻白玉丸子的做法就跟大家分享到这里了，大家有什么想吃的美食，尽管吩咐，只要是我会做的，都会跟大家一起分享！我们下个美食见！
　　我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！

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