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2021第一届勐海古树茶开采节,书呆子茶业打造普洱茶黄金线路

7月23日 囍孤女投稿
  我们是一群对茶叶痴迷的人,为了一泡好茶,可以等一个春天;
  我们对爱茶人尽心尽力,为了一饼好茶,走遍深山老林;
  我们呆,对书呆,对茶呆,对每一个爱茶人,爱书人呆;
  也正因为这一种呆气,让我们在追求茶品质的路上永无止境!
  2021年首届勐海古树茶开采节
  3月26日,即2021年首届勐海古树茶开采节第二日,来自全国总共近百名茶商、茶客及媒体老记联合组团,在无墨记(书呆子)及当地茶农的带领下,走进传说中的著名古茶山贺开,探索优质茶产地,欣赏天然无污染的茶园风光,体验手工采茶、制茶技艺,了解当地民族文化,品味茶乡茶韵。下面,就跟随阿呆一起领略茶叶黄金路线的魅力吧。
  第一站:茶出勐海,迷藏贺开
  贺开古茶园海拔在14001800米间,这里山峦连绵、沟谷纵横、日照充足、雨量丰沛、土地肥沃,常年青雾围绕,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
  在贺开古茶园门口,当地拉祜族茶农穿着艳丽的民族服饰用热情的歌声迎接我们的到来,欢乐和谐的气氛流淌在古茶园。在茶园门口,举行了盛大的2021第一届勐海古树茶开采节剪彩仪式,接着茶农们举行了隆重的开采祭祀活动,感恩自然,感恩茶树,祈求采茶顺利。
  贺开古茶园开采
  剪彩和祭祀之后,茶农们带领嘉宾走进茶园,开启了采摘。茶园宁静安详,蝉鸣鸟叫,空气清新,树木茂盛,民风古朴,天然一幅林中有茶,茶在寨中的遗世奇观,尽显人与自然和谐共处。
  贺开丁真扎朵
  扎朵,一个热情开朗的拉祜族青年,自幼跟随祖辈学习做茶,成年后又到普洱茶区学习了新的制茶技艺,形成了自己对茶的独到理解,手艺精湛,曾在全县制茶比赛中荣获金奖。他告诉我们:现在茶园茶树普遍发芽密,芽叶黄绿,茸毛多,树龄达800年左右,在海拔l600米的曼弄新寨和曼弄老寨交界处生长着10多株大茶树,其中有一株树龄高达1400多年,被当地人称为茶王。
  第二站:问道在班盆,好茶出高山
  贺开之后,我们来到了班盆老寨。热情好客的拉祜族人,为我们准备了丰盛的午宴,载歌载舞,欢迎远方的客人。
  采茶
  班盆老寨,海拔1760米左右,班盆古树茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章相似,距老班章寨仅2公里左右。只是平均海拔仅比老班章低100米左右,西面与班章相连。
  贺开古茶园
  这里常年的雨雾缠绕,雨水充沛,给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。无墨记(书呆子)班盆问道,只为寻找最优质的茶源。
  第三站:涩尽七分香,苦退十日甘
  老曼峨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨,据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史。唐、宋、元、明、清各个时期的栽培型古茶树在老曼峨都生长着、陈列着,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民濮人久远的种茶历史。
  老曼峨总佛寺
  寻着茶香,我们来到了岩苏药大叔家。岩苏药大叔家是在本次古树茶开采节开幕式上与无墨记(书呆子)签订战略协议的合作农户之一。大叔在前厅接待我们,而他的妻子还在茶房紧张地张罗着炒茶、揉茶。大叔说:院子里的新茶是刚刚从屋后的古茶林采摘回来的,为保证茶叶口感,他们要赶着在当天将所有采摘好的茶都处理好。
  老曼峨古茶树
  谈及与无墨记(书呆子)签订战略协议时,岩苏药大叔说:这个协议对我们很有帮助,让我的茶叶再也不愁销路,你们无墨记为我们致富打开了一条通路。
  问到初制好茶的诀窍,岩苏药大叔淳朴地笑着说:手感到了,茶就好了。不是茶等我,而是我等茶。
  第四站:朝拜王者,老班章
  老班章是普洱茶王国公认的王者。如果把茶界比喻成江湖,各大茶类华山论剑,比一比谁的茶好喝,那么代表普洱茶出赛的一定是老班章。
  老班章
  老班章位于西双版纳勐海县勐混坝东南部高耸的布朗山深处,海拔17001900米,常年云雾缭绕,老班章古树分散在茂密的森林中,历经百年沧桑,造就口感丰富,浓厚润滑,回韵悠长的普洱茶。
  人工古法炒茶
  我们怀着激动的心情纷纷在老班章中国普洱茶第一村门楼前合影留念。对于普洱茶的忠实粉丝来说,这里就是一个神话,许多远道而来的朋友说:我是怀着朝拜一样的心态来的。
  无墨记茶厂生产车间无墨记茶厂生产车间
  无墨记(书呆子)品牌总监张燃介绍说:老班章冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,现存近5000亩古茶园,这里的百多户人家多为爱尼族,人均拥有古茶树100株左右,优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,是普洱茶界公认的普洱茶王者。我们无墨记(书呆子)的茶源很大一部分就来自这里,精耕细作,只为普洱茶爱好者献上一口好茶。
  问道茶山,与爱同行
  茶叶品质的好坏,源于茶源以及制茶的工艺。我们无墨记(书呆子)就是本着做好茶的匠心精神问道茶山,寻找优质的茶源,从源头上把控茶叶的质量。
  书呆子和贺开丁真扎朵合影
  勐海无墨记茶业有限公司、昆明书呆子号茶业有限公司总经理赵育怀说:我们打造茶叶黄金路线,主要目的是为了保障我们茶叶的质量,同时提高当地茶农的收入。我们收购毛茶后,会经过精细化的挑拣,以及数道工艺处理和质量把控,成品的茶叶味道将更加醇厚。
  无墨记(书呆子)总经理赵育怀向媒体记者介绍茶山
  未来,我们将秉承一贯的匠人精神,努力做好茶,做良心茶,在茶界树立一道最为靓丽的风景。
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