只吃素食真的是养生的法门？肾病患者真的不能吃肉了吗？只吃素食是否就会对肾病有帮助？临床上很多肾友都会提到，得了肾病就开始了全素食的饮食，认为那样可以减少肾脏的负担。事实真的是这样吗？
　　1、控制蛋白质不等于不吃肉
　　事实上慢性肾脏病患者因肾脏排泄废物的能力大大减退，要严格控制蛋白质的摄入量，而不是不吃荤菜。高蛋白饮食会增加肾脏负担，使肾脏长期处于超负荷的状态。蛋白质分解产生的代谢废物就会蓄积在体内血液中，成为尿毒症毒素，导致病情加重。
　　2、保证充足的热量
　　热量主要靠饮食摄入，能提供热量的营养素有碳水化合物、脂质和蛋白质。但主食中的蛋白质均为非优质蛋白，摄入过多主食与控制蛋白质摄入量的初衷背道而驰。大部分精制主食的血糖升高指数较高，一次食用过多容易使血糖波动较大，对患有糖尿病的肾友来说有一定的危险。
　　3、要少吃油
　　吃太多油会有害于身体健康，尤其是肾病综合症患者，通常都有高脂血症状，所以不能吃太多的油。尤其是一些动物油脂，会给肾脏带来更大的负担。所以在日常饮食期一定要少吃动物油和人造奶油。可以吃一些水煮食物，这样才能保持身体的健康和病症的恢复。
　　对于肾病患者而言，其在平时的饮食中，应当要自觉少食坚果，例如核桃、栗子、杏仁等及腌制类食品等，都应当要自觉减少摄入。其次，患者们可以结合自身机体的实际爱好，多多尝试优质的高蛋白食物，但是此时应当要注意把握好摄入量。

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