多囊卵巢综合征(PCOS)是中国育龄女性常见的疾病,具有发病率高(510)、高雄激素血症患者比例高(85)、代谢性综合征比例高和重视度低三高一低特征。 每天我都收到来自各个途径的多囊女性的各种关于多囊的疑虑,因为精力有限,没办法一一解答,因此做了一些系列课程,希望可以帮到大家。 今天的这篇文章主要是给多囊女性一些饮食推荐,提供最适合多囊女性饮食结构的方法,希望大家认真看完,文末还给大家送出福利。 中国汉族育龄女性PCOS患病率为5。61,其中不孕不育有6。36,尽管发病率高,但是仅有9。6的PCOS患者意识到自己患有内分泌系统疾病或妇科方面疾病,仅有5。9的PCOS接受治疗。 之前我们介绍了85的多囊女性都患有胰岛素抵抗,具有高胰岛素的特征 而高胰岛素会通过一系列的内在调控导致多囊更加严重直接上调17羟化酶活性,从而促进雄激素前体的合成; 作用于下丘脑垂体卵巢轴,增加LHFSH,增加雄激素合成和分泌,抑制卵泡成熟; 导致胰岛素样肽生长因子(IGF1)增多,促进卵泡膜细胞LH依赖性雄激素的产生。 活化芳香化酶活性,从而使雄烯二酮转化为生物活性更高的睾酮和雌酮 通过合理膳食和控制肥胖是可以显著改善高雄血症;研究发现体质量减轻1015可以使部分患者恢复自发月经;胰岛素抵抗改善后,4050的pcos患者在没有药物干预的情况下,可以恢复规律月经。 《生酮饮食干预多囊卵巢综合征中国专家共识》指出:生活方式干预是PCOS患者首选的基础治疗,生活方式干预应在药物治疗之前或者伴随药物时进行;但是传统的膳食干预和运动强化方式减肥效果并不理想。 那么什么样的膳食结构既可以很好的改善多囊的高胰岛素血症,同时又可以减轻体重呢? 传统的膳食对多囊的干预效果不明显,而生酮饮食被认为是一种有效的多囊饮食干预法,因为它可以降低肥胖患者的体质量,同时降低高胰岛素血症,使多囊恢复自发性排卵。 生酮饮食可以较快降低体质量原因:蛋白质和油脂的饱腹感强,进而导致摄食减少; 酮体可以直接抑制食欲; 胰岛素水平下降,脂肪合成受到抑制,脂肪分解增加; 糖异生作用加大能量消耗; 酮体作为含有能量代谢中间产物,从尿液等途径外排。 生酮减脂在PCOS治疗中的循证医学证据 2015年JcmnifcrL等报道,对PCOS患者进行为期8周的低淀粉、低奶类的饮食干预发现。 干预前后相关指标变化:体质量(8。612。34)kg,P0。01;体质量指数(BMI)(3。250。88)kgm,P0。001; 腰围(8。43。1)cm,P0。001; 空腹胰岛素(17。013。6)gmL,2h胰岛素(82。8177。7)gmL,P0。03; 胰岛素抵抗HOMA模型(1。91。2),P0。001; 总睾酮水平(10。017。0)ngdL,P0。008; 游离睾酮水平1。8pgdL,P0。043 上述研究证实生酮、低碳水化合物饮食不仅能显著改善PVCOS患者的体质量、胰岛素抵抗,而且对PCOS并发的高雄性激素血症也有显著的作用。 JohmC报道,给予11例BMI大于27kgm的PCOS患者,小于20gd的碳水化合物摄入的生酮饮食,干预24周后的平均体质量下降12,LHISH下降36,空腹胰岛素下降54,患者内分泌紊乱显著改善。 Maryam等报道,每天辅助给予1200mg长链3不饱和脂肪酸可以显著改善PCOS的慢性炎症状态,降低11。4的空腹血糖和胰岛素(8。4)水平,改善胰岛素耐受(21。8)。 多囊女性应该如何践行低碳生酮饮食 关于生酮饮食,现在一般作为减肥的饮食方法,风靡全球;因此也衍变出非常多的柔性生酮,主要可以分为下面这些严格生酮:这是最原始版本的低碳生酮饮食,主要是应用于小儿癫痫的治疗。要求极低的碳水,高比例的脂肪(脂肪超过70,碳水510) 临床常用版本:碳水(约50gd,不超过100gd),控制热量,适量高蛋白(1。52gkg),适量脂肪(占总热量50)。 网红版本:提倡享用黄油、防弹咖啡等低碳高脂食品,低碳水(50gd),适量高蛋白(1。52gkg),适量高脂肪(大约占总能量60)。 作为一般人群在践行生酮饮食时候可以做好这6个方面,那么你一定会获得很大的收益。 (1)限制碳水化合物 关于多囊女性的碳水化合物控制比较严格,一般要50100gd。 主食类如:大米制品(米饭、米粉、米糕、米饼等);面粉制品(面条、面包、面饼、烧饼、煎饼、意大利面、馒头、披萨、蛋糕、饼干、曲奇、蛋挞、派等)都是高碳水食物,在低碳生酮期间是不能摄入的。 一般情况下我们碳水化合物应来自新鲜、非淀粉类的蔬菜,(高淀粉蔬菜有南瓜、玉米、土豆、芋头等) 关于水果 尽量选择低升糖的如:蓝莓、草莓、李子、西红柿、猕猴桃、牛油果、柠檬等;尽量不吃冬枣、香蕉、哈密瓜等。 (2)保证充足的蛋白质 鸡蛋、鱼类、瘦肉和海鲜,例如牛肉、鸡肉、大虾、扇贝、海参、牡蛎、鲍鱼、三文鱼等,都是蛋白质的油脂来源,建议大家可以多摄入。 肉类的推荐量是200300gd。 关于牛奶,虽然也是蛋白质的优质来源,但是由于牛奶中含有雌激素以及胰岛素样肽因子(IGT1)会刺激胰岛素分泌,导致高雄,因此建议多囊女性不要是摄入。 (3)摄入优质脂肪 生酮饮食相较于一般的饮食,我们知道脂肪含量是大大增加的,但是这不代表什么脂肪都行,最好可以摄入一些优质的脂肪,如特级初榨橄榄油、黄油、椰子油、亚麻籽油等。 当然要注意的是,像亚麻籽油这类长链脂肪酸一般是不耐高温的,因此最好作为凉拌使用。 (4)合理选用调味料 许多调味料都含有糖、淀粉或脂肪,尤其是浓稠类的调料,例如蚝油、咖喱、沙拉酱、豆瓣酱和番茄酱。 你会在不知不觉中比别人多吃200300Kcal,这是许多在外就餐的人难以减肥成功的原因之一。 在低碳生酮饮食期间,更提倡用盐、姜、葱、蒜、小米椒等天然香料。 (5)喝足够的水 脂肪快速燃烧时会产生大量酮体,它与尿酸存在竞争排泄,为了避免尿酸在体内过多的蓄积,低碳生酮饮食期间应每天摄入至少1800mL水。 柠檬水是一类比较好的水,推荐大家可以作为日常饮用水摄入,降低肾结石的发生率。 (6)补充维生素矿物质 关于生酮饮食,随着胰岛素的降低,身体会排出大量的水分,水分也会带走一些我们必须的维生素和矿物质,因此如果你在践行生酮饮食一定要注意补充营养素,像镁、钾这类矿物质是推荐的,另外建议大家在餐后补充下一片复合维生素片。 在减肥期间,除了脂肪和碳水化合物可以减少一部分,其他营养素一种都不能少,甚至还要增加。 比如说,脂肪的分解,能量的释放,就需要多种B族维生素的参与。 脂肪代谢过程中释放出的毒素,需要增加解毒系统的压力,也需要增加多种维生素来配合工作。 最后,要注意的是,对于没有营养知识的,建议在实行低碳生酮时候寻求专业的营养师帮助,避免出现不良症状:如低血糖,便秘,嗜睡,腹痛,酮症过度等,因为这类的症状是生酮常见的,是可以用一些方法进行处理的。 关于,多囊女性的饮食,我们就讲到这里,最后给大家一个福利;因为近期向我询问多囊的人比较多,我打算在7月中旬开办一个调理营,此次多囊群主要针对患病人群,因为精力有限,我限制名额,超过人数,只能下次进群。 本次我还邀请了临床上干预pcos的老师与我一起管理大家,进群提供了一份详细的报告,和一套系列课程。 想进群的直接私信我,有报告的可以发送报告。